@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:卵スープ

関東内陸部では連日の40℃オーバー...今年の夏は異常ですね、今日は中華ランチで栄養を補給しましょう、先月オープンされた「中華屋 金柑」さん、場所柄ランチより夜がメインになるのでしょうね。

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店内は奥に長い構造、テーブル席中心ですが奥の厨房前にはカウンター席もあります。内観はこざっぱり、中華屋さんの雰囲気は皆無、小洒落たバルです。

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注文は日替わり(780円)、ご飯は大盛り(無料)でお願いしました。大将のフライパンを振るシャカシャカ音が聞こえてきます、待つこと6~7分で配膳、サラダ・卵スープ・漬物もありますね。

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今日のメインは牛肉とキャベツの味噌炒め、ピリ辛で美味しいですね。キクラゲ・青菜も入ってバランスも良好、中華味噌の香辛料が食欲を増進させてくれます。

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食後には大盛りご飯で膨らんだお腹を擦りながら暫しまったり...酷暑の外気を避けてもう少し休みましょ^^

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(お店の情報)
中華屋 金柑
086-230-1541

近所の太華さんにフラフラと宵呑みにやって来ました、昼時は勿論、夜も混んでいることが多い人気中華料理店さんです。間口は狭く、駐車場も少ない人気店のため近所にありながら敷居の高さを感じることも多いです。

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店内は壁際のカウンター席とテーブル席、席数は多くありませんが大将とフロアスタッフさん一人の運営ではちょうど良いくらいなのかもしれません。メニューは定食中心、メジャーな品に限定されています。
 
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今日は息子を運転手に仕立てましたのでビールのアテになるものを中心に注文、ひとり乾杯しながらアテを突きます。鶏唐は一つのサイズが大きいです、黒ゴマをたっぷり使って香ばしい味わい、黒ゴマの苦さが時に心地いいです。焼きそばは相変わらずの量ですね、しっとり蒸されたかの食感は懐かしい味わい、野菜の水分がいい塩梅に作用しているのでしょう。
 
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中華丼も量が多いですね、他店の1.5倍はあるでしょうか、野菜たっぷりで健康的です。餃子はそれほど特徴はありません、全体的にしっとり食感、サイズは大きめです。定食に付く卵スープは大きな丼提供、汁物好きには有り難いです^^
 
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高島店から枝分かれした今店、想い出の味わいを色濃く残す懐かしい味付け、太華3店舗の中では一番好きなお店です!!

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(お店の情報)
中華料理 太華 今店 (タイカ)
086-243-9800
 

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