果樹の剪定作業で汗を流した後、栄養補給に訪れたのは倉敷市平田の「中華食堂 コウチン」さん、以前”倉敷タンメン 廣”さんがあった場所ですね！！
13時過ぎで店内満席、少し待って入口横のテーブル席に着きます。注文はスマホで専用サイトに入って選択するシステム．．．斬新ですね^^
注文は「大麺」＆「餃子」、混んでいましたので15分掛かってやって来ました。大麺は海鮮具材＆野菜たっぷりのタンメンですね、 以前廣さんで頂いた塩タンメンとほぼ同じです。スープは海鮮具材と野菜のエキスがしっかりで美味しいです。
麺は中細で若干の縮れ、塩スープとの相性良いですね。海老・烏賊・キャベツ・もやし・人参の具材ボリュームもいい感じです。餃子は中サイズが6個、縦長サイズです。具材はそれほど多くなく、ラーメンのお供にいい感じです！！
（お店の情報）
中華食堂 コウチン 平田店
086-486-5006
