神無月中盤の休日ランチで伺ったのは倉敷美観地区の「ブリコール(Bricole)」さん、大原美術館のちょうど裏側(南)角地になります。
和食コースは蓮餅から開始、ビールのアテにいい感じですね。蓮粉他を蒸しながら練っていますので粘り気が強いです。
八寸は綺麗に盛り付けられいますね、品数はかなり多いです。透明器には湯葉、角小鉢には素麺瓜、他には子持ち鮎やキスフライ・ガラエビや鴨肉もありますね。どれも繊細な味わいで良いアテになります^^
造りは食事と一緒に出てきました。地元で水揚げされた鰆・鯛・蛸、どれも新鮮ですね、特に甘みのある真蛸が好みの味わいでした。栗ご飯にはシメジと猪肉のそぼろが入っています、卵綴じされた汁には鱧がしっかり...上質な味わいに満足です!
ブリコール (Bricole)
086-425-6611












