御津高校近くの美津葉さんにラーメンを頂きにやって来ました！　旧道沿いにひっそり佇む老舗寿司店、何時頃からかラーメンを供するようになりました。新道の下に位置しますので通りすがりに立ち寄れる立地ではありません。
 

店内はテーブル席とカウンター席、しっかりした厚みのある木製テーブルとカウンターはやはり寿司店の造りですね。一品料理のショーケースもありますので近隣の方が良く利用されているのだと思います。
 

注文は醤油ラーメン（500円）、待つこと６～７分で着丼です。スープは豚骨醤油、明るい茶濁の色合いはまさに岡山ラーメンですね。味は醤油が若干優っているでしょうか、甘みが少ないので塩っぱさを時に感じます。
 

麺は中細ストレート、自家製麺ですが岡山で良く見かける中加水の麺です。チャーシューは脂がいい塩梅で入った中サイズが２枚、シナチク・青葱の具材です。

(｡-ω-)ノll


何処かで食べた記憶のある昔懐かしい岡山ラーメン、ご馳走様でした^^


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（お店の情報）
0867-24-0086