@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:玉子丼

忘年会続きの師走中盤、軽い二日酔いの中をランチにお邪魔したのは藤田の田舎っぺさん、国道30号線沿いでかなり広い駐車場を確保されています。大きな「手打ちうどん」看板が遠くからでも見つけられます!
 
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店内はかなり広いです、カウンター・テーブル・座敷とフルラインナップ、6人掛けテーブルが9つもありカウンターを合わせると60席以上になりますね。
 
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注文はうどんと玉子丼のセット(850円)、当店人気No.1だそうです。うどん出汁はイリコ&鰹仕様、優しい味わいです。麺は細く透き通ったツルツルタイプ、コシは弱くもっちり度も低め、個人的にはもっちりの岡山うどんの方が好みです。
 
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玉子丼、西日本では珍しい濃い口仕様、玉子に混ぜる出汁が濃いのでしょうね! うどんがあっさりタイプなのでこの濃い目の味付けは嬉しいです。この仕様で親子丼を頂けるなら単品で味わってみたいです^^

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(お店の情報)
田舎っぺ
086-296-5981
 

気温はかなり高いですが湿度が低いので屋内だとひんやりの時節、このまま秋になって欲しいと真剣に願ってます!。爽やかな週末ランチに訪れたのは東区可知の愛庵さん、3年ぶりの訪問になります。県道28号線から少し中に入っていますので、油断すると見逃す立地です。
 
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中は4人掛けテーブル*4、カウンター4席の構造、整頓された店内は気持ちいいですね。入り口脇には季節の花が飾られています。照明も明るく居心地いい空間になっています。
 
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昼定食(890円)を注文、ざるそば・玉子丼・漬物の内容です。そばは田舎と更科を選べます、今日は更科を選択です。待つこと5~6分で配膳、ざるそばを頂きます。そばは透明感がありプツプツした食感が特徴です、コシが強いというより硬質なそばです。出汁は癖がない標準的な味わい、硬質そばに合っていると思いました。
 
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セットの玉子丼はふわっとした玉子が上品な味わいでこれは出色の出来栄えですね。あっさりした味付けはざるそばのお供に最適ですね^^

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(お店の情報)

愛庵 手打ちそば処
086-942-1237

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