秋晴れですね、青空が気持ちいい休日、ドライブ途中でランチに伺ったのは中区円山「食堂 ととのえ」さん、先月オープンの新店さんです。

カウンターで注文（支払いは退店時）、二人掛けテーブルに着きます。綺麗に改装されて居心地いい空間、厨房前にはカウンター席ありますのでおひとり様大丈夫です！！

注文は週替わりランチ、待つこと10分少々でやって来ました。メインは2種から選択可能、ご飯は大中小から選べます！！　デザートは杏仁豆腐です。

メインは豚肉の生姜焼き、しょうゆ麹と甘麹の仕様．．．ダブル麹は初めてかもです、濃厚な味わいでご飯が進みます^^　小鉢は4種でどれもしっかり作り込んでいますね、麹納豆と厚揚げが好みの味わい。味噌汁は大きな具材がしっかり入っていました！！

食後には杏仁豆腐を頂きながらまったり．．．発酵食材をたくさん使用した定食屋さん、しっかり食べて健康になれるのは嬉しいです(*^^*)

（お店の情報）

食堂 ととのえ

　サンライズビル101

電話：不明