岡山県最北端の飲食店 上斎原いっぷく亭さんまでやって来ました。片道100kmですが信号の少ない経路（下道）で来ると2時間掛かりませんね、鳥取県境まで数ｋｍです。茅葺屋根が素敵な古民家、6月でも風は冷たいです。

暖簾を潜ると囲炉裏が目に入ります、炭火があると暖かい雰囲気になりますね。早い時間帯でしたが先客2名さん、その後どんどんお客さんが増えました！

注文は「いっぷく定食」にやまめの塩焼きを追加、待つこと15分程で配膳、地元で採れる山菜中心の健康料理です。ご飯から炊き込みご飯に変更（＋100円）しました。

やまめの塩焼きは美味いですね、川魚特有の清楚な旨味があります、塩焼きで本来の甘味もしっかり感じられます。山菜の天ぷらはあっさりでいくらでも食べられます^^;　味噌汁には円形団子が三つも入っていました！

恩原高原から吹き込む風は爽やか、夏場は避暑で長期滞在したい上斎原赤和瀬地区でした。

（隣接のうたたねの館）

（お店の情報）

いっぷく亭

0868-44-2488