春雨ですね、シトシト雨の中を休日ランチにお邪魔したのは3月26日にオープンされた「まんまの杜」さん、出張調理やケータリングをされておられましたが、御津宇甘の古民家にて実店舗営業を開始されました！！

とても素敵な内観ですね、リノベーションされた内装も素晴らしいですが、木の温もりをしっかり感じるテーブル等の調度類が見事です。

正式なランチ（前日までの予約要）は5月9日からの開始になりますが軽食（カレーorオムライス）とカフェメニューはオープン当日から頂けます。注文は「平飼い鶏の重ね煮チキンカレープレート（1540円）」、待つこと10分少々で配膳、季節の緑を採り入れたビジュアルですね^^

本来その素材が持っている自然由来の「うまみ」を最大に引き出す重ね煮、鶏肉は素朴な味わいですが麹との合わせ技で深みがしっかり、カレールゥのスパイス感と相まって完成度の高いカレープレートになっています。サラダには菜の花、春を感じさせる味わい。スープはさつまいもと豆乳のポタージュ、素材の甘味が驚くほど強く出ていました。

ここ数年で岡山県内の古民家カフェさんはかなり増えましたね、景観・居心地・料理の三拍子揃った「まんまの杜」さん、人気沸騰しそうです(*^^*)

（お店の情報）

まんまの杜

080-8492-4666

※ナビでは 違う場所や裏を案内するようです。

風が強い弥生最終の休日、ドライブ兼ねて総社市内までランチにやって来ました！！ 当日予約して伺ったのはチェルキオさん、総社市役所を南下した辺りの立地です。以前は移動販売されていたようですね、専用車が店舗前にありました。

店内は広々空間、壁際のテーブル席に着きます。厨房内には大きな窯がありますね、タイルで店名表示あるのが微笑ましいです^^;

注文は「パンチェッタと菜の花・半熟卵のトマトソース（1380円）」、ピザを注文するとサラダと飲料がセットされてきます。待つこと10分弱でやって来ました、なかなか大きなサイズですね！！

ピザは焼き立てなので熱々、チーズのとろとろ感がいい感じです^^ パンチェッタ（塩漬け豚バラ肉）が美味しいですね、トマトソースに負けない強い味わいです。真ん中辺りの生地はかなり薄い仕様、のっている具材多いと口に運ぶまでに折れます^^;

ピザは週替りで変わるようですね、次回はクワトロフォルマッジを頂きましょう！！


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（お店の情報）