@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:豆腐料理

初売りの荷物持ち任務を無事終えてご褒美昼餉に訪れたのは「鎌田屋」さん、美観地区南端に位置します。BMしてかなり長い間放置状態でしたがお正月に伺うことが出来ました!

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年季の入った内観ですね、歴史を感じます。手前がテーブル席で奥が厨房とカウンター席、今日は観光客の方が多く満席に...テーブル席は横並びの相席になっていました。

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注文は「揚出定食」、待つこと10分少々でやって来ました。メインの揚げ出しの他に小鉢の多い構成ですね、ご飯は大盛りに出来ます。

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揚げだし豆腐は温かい出汁に浸っています、全般甘い味わいですが上にのった生姜が引き締めています、豆腐の美味さがしっかり感じられます。小鉢も豆腐関連ばかりですね、繊細な揚巻きと香ばしい大豆肉唐揚げが特に好みの味わいでした^^

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お正月に入って賑わう倉敷美観地区、アイビースクエアで買い物をして帰りましょう!!

(お正月の倉敷美観地区)
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(お店の情報)
鎌田屋
086-422-2683

霜月中盤戦、穏やかな陽射しの休日、健康ランチを求めて高梁市の「雲白」さんまでやって来ました。高梁市内中心部を過ぎ国道180号線から県道313号線に枝分かれしてすぐの立地です。

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オープンされて2年なので店内はまだ真新しい雰囲気、当日予約で真ん中辺りのテーブル席に着きます。日曜日なのですぐに満席になりました。

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注文は「雲白御膳(1300円)」、豆乳とミニがんもどきを頂きながら配膳を待ちます。待つこと25分ほどで配膳、入店のタイミングが良いとそこまで待たなくても良いと思います。品数多い内容ですね!!

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メインは豆腐カツレツ、国産大豆&天然由来にがり・イソフラボン豊富な豆腐なので何も付けなくても美味しいですね。軽く塩を効かせていますのでそのままで最後まで頂きました。煮物・和え物も丁寧に作られており満足のランチとなりました。

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メニューは豆腐関連だけですがかなり豊富なラインナップ、次回は豆乳鍋のある方谷御膳を頂きましょう^^

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(お店の情報)
豆腐料理専門店 恋美豆腐 雲白
0866-22-9222

クレドビル最上階にあった時に何度か夜利用で伺いました、会社の近くに新築移転してからは初訪問になります。当店が出来る前は一階が日本料理店・二階は中華料理店、ランチで良く訪れていました!。外観は緑に囲まれ静かな郊外店の雰囲気です。
 
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中もゆったりしています、広い玄関を抜けると大小の個室がいくつもあります。今日は二人でお邪魔しましたので大広間テーブル席に通されました。大広間でもテーブル間はかなり広く取られており、鯉がゆったり泳ぐ中庭を見通せます。
 
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季節限定メニューから風ランチ(2200円税別)を選択、数品ずつ中居さんがテーブルまで運んでくれます。
内容は以下の通りです。
 
小鉢二種
とうもろこし豆腐
穴子と若布の酢の物
茶碗蒸し オクラあん掛け
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豆腐サラダ
名物 とうふしゅうまい
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豚の柔らか煮
揚物二種(紅こちの天婦羅・甘長唐辛子の
海老真丈射込み揚げ)
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汁物
ちりめん山椒御飯
香の物
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デザート二種
豆乳ブルーベリーアイス
抹茶チーズケーキ
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品数多いですが、一品辺りの量はかなり少ないので全部頂いてもお腹がはち切れることはありません^^;
どの料理も美味しく、酒のアテでゆったり頂くのが正解だと思います、次回夜に伺ってみます!!

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(お店の情報)
梅の花 岡山店 (ウメノハナ)
086-214-5881 
 

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