@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:おから

今年2月、建部町から久米南町へ移転された「団らん」さん、神無月中盤の休日ランチでお邪魔しました。国道53号線沿い、”そば処 小川柳”さんの向かいです。駐車場は道路を隔てた東側に確保されています。

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暖簾を潜り玄関で靴を脱いで入店、当日予約で窓際のテーブル席に案内頂きます。窓の下には穏やかな誕生寺川...田園風景も広がり、原風景に癒されます!!

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注文は団らんらんち(1500円/デザートドリンク付き)、待つこと10分少々でやって来ました。盛り沢山な内容ですね、移転前を変わらず串揚げは立体盛り、小うどんも付いています。

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串揚げは5本、揚げたてサクサクで美味しいですね、海老・蓮根が特に好みの味わい。小鉢類も種類多く、茶碗蒸しもあります。おから・がんもどき・南瓜煮が特に良かったです(*^^*)

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食後にはケーキ&珈琲を頂きながらまったり...山裾を走る気動車(津山線)が景色に溶け込みます。

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(お店の情報)
団らん
090-4573-1186

初売りの荷物持ち任務を無事終えてご褒美昼餉に訪れたのは「鎌田屋」さん、美観地区南端に位置します。BMしてかなり長い間放置状態でしたがお正月に伺うことが出来ました!

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年季の入った内観ですね、歴史を感じます。手前がテーブル席で奥が厨房とカウンター席、今日は観光客の方が多く満席に...テーブル席は横並びの相席になっていました。

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注文は「揚出定食」、待つこと10分少々でやって来ました。メインの揚げ出しの他に小鉢の多い構成ですね、ご飯は大盛りに出来ます。

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揚げだし豆腐は温かい出汁に浸っています、全般甘い味わいですが上にのった生姜が引き締めています、豆腐の美味さがしっかり感じられます。小鉢も豆腐関連ばかりですね、繊細な揚巻きと香ばしい大豆肉唐揚げが特に好みの味わいでした^^

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お正月に入って賑わう倉敷美観地区、アイビースクエアで買い物をして帰りましょう!!

(お正月の倉敷美観地区)
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(お店の情報)
鎌田屋
086-422-2683

黄砂もなくなり青空の戻った岡山市内、ランチに伺ったのは表町の「kien's食堂」さん、以前サンルームさんがあった場所になります。自宅近くにある人気の”きえん”さんの姉妹店みたいですね、先月オープンの新店さんです。

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店内は横に長い構造、手前がテーブル席で厨房前がカウンター席、サンルームさん時代と内観はほぼ同じです!

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注文は「唐揚げ定食(900円)」、ご飯は大中小が選べて中を選択、待つこと10分少々で配膳、メインの他に小鉢2品と味噌汁・香の物の構成です。

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唐揚げは中サイズが5個、丸っこい形状なので見た目よりボリュームありますね。強めに揚がって衣はカリカリ食感、香ばしい味わいです!。中サイズご飯でお腹いっぱいになりました^^

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小鉢二つもレベルの高い仕上がりですね、次回は白身魚のフライを頂きましょう(*^^*)

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(お店の情報)
kien's食堂
086-206-5858

今日のお昼は胃に優しいうどんを頂きにやって来ました、古京町の玉扇さん、この界隈ではかなり老舗のうどん屋さん、久々の訪問です!!

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店内は奥に長い構造、二階は上がったことありませんがお座敷があるようです。少し早い時間帯でしたのでお一人様でしたが奥の4人掛けテーブルに着きます!

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注文は「定食(700円)」、待つこと6~7分で三段重ねの器で登場、かけうどん・ご飯・おかずの構成、うどん定食のお手本みたいな内容です(・∀・)

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うどんは少し透明感のある喉越しの良いつるつる平打ち麺、コシは強くありません。出汁はかなりあっさりですね、いりこ&カツオベースだと思いますが薄味の中に上品さがあります。

(。-ω-)ノll
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今日の定食おかずは天ぷらとおから、野菜天(ごぼう・インゲン・茄子・人参・さつまいも)は揚げてからさほど時間も経過しておらずどれも美味しく頂きました!! おから&もろきゅうは白ご飯に合いますね、最後まで勢い良く完食です。

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700円の定食としてはとても頑張られていると思います、優しい味わいのつるつるうどん、少し緩めがお好きな方にお勧めします!

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(お店の情報)
さぬき手打ちうどん 玉扇 (ぎょくせん)
086-272-0337

今日はマイレビ banさんとの二人新年会、連れてきて頂いたのは倉吉駅からも至近の「居酒屋 武双」さん、開店少し前にお邪魔しましたが既に先客さんいらっしゃいました^^;

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厨房前のカウンター席と小上がり席の構成、banさんとカウンター席中央に着きます。大将は丸刈りでガタイの良い方、お聞きすると相撲をされていたそう、このお店では行儀よく呑まないと駄目ですね^^

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まずは生ビールで乾杯、美味しい突き出し(藻貝&おから)でビールが一気に進みます。近況報告&色んな話題で最初から盛り上がります!!

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banさんお勧めのモサエビ、刺し身で頂くとコリコリ食感の中に旨味が凝縮されています、甘みより旨味が強い海老ですね。頭と尾っぽは唐揚げにして貰いましたが、カラッと揚がってサクサク食感、美味しさを二度楽しめるモサエビ、サイコーです!

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次は焼きレバー串とささみ串(写真失念Σ(・口・)、どちらも大ぶりな肉片、他店の3倍程度量があります! 焼きレバーは絶妙な火加減&味付け、切り替えた焼酎湯割りがどんどん進みます。この湯割りも他店の2倍程度量があります、飲み過ぎ注意ですね!

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鯵の刺し身、これも新鮮ですね。瀬戸内の魚も美味いですが日本海の荒波で育った魚は身が引き締まって酒の肴に最良、いささか呑みすぎてしまいました。

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どのアテも美味しくコスパ良好、大将の気配り目配りがスタッフさんにも繋がっていて居心地いい居酒屋さんです、他府県の方にもお勧めできる店舗さんです!

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(お店の情報)
居酒屋 武双
0858-26-9441 

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