日中は凌ぎやすい気温が続きますね、ポカポカ陽気の中をランチに訪れたのは今月4日にオープンされた「肉盛り蕎麦」さん、中山下サンパーキング内の立地、以前”こだわり讃岐製麺所”さんがあった場所になります。

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入り口の券売機で発券、食券を番号札と交換して席で待ちます。席は長テーブルが横に列ぶスタイル、両端は壁に向かう形状、以前のお店と変わっていません。

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注文は「肉盛り蕎麦 冷 大(980円)」、待つこと15分程で完成、番号を呼ばれますので引き取りに行きます。肉盛り蕎麦...想像通りのビジュアルです^^ 生卵・天かす・漬物は無料、店主さんのお勧めもあって、つけ汁にカリカリの天かすを投入です!

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蕎麦は更科系ではなく田舎そばの色合いですが細麺で適度な弾力があり、癖のない味わいです。つけ汁は鰹系?に辣油が適量入ってバランス良好、辛味は強くありません。肉は牛バラを甘辛く煮込んでいますね、肉の旨味がしっかりで蕎麦との相性もバッチリ、大盛りなのでお腹も膨らみました(*^^*)

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(。-ω-)ノll
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他県ではよく見掛ける辣油蕎麦、岡山ではまだ珍しいですよね。デフォでは辣油がマイルドで癖なく頂けます、蕎麦好きさんにもお薦めです!!

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(お店の情報)
肉盛り蕎麦
 サンパーキング内
電話:不明