＜2014年6月＞
会社近くの豚平さん、津山本店は有名でかなり評価の高いお店です。岡山市内の当店は暖簾分けをしたお店だと聞いています。岡山駅西口からだと徒歩１０分弱でしょうか、駐車場が５台ありますので車利用のほうが便利かもです。セブン-イレブン昭和町店の２階になります。
１３時過ぎていますので先客は３人、テーブル３つとカギ型のカウンターでそれなりに広々感を確保しています。ラーメン７００円＋白飯１００円、待つこと５～６分でなみなみのスープのどんぶりがカウンター越しにやって来ます。
デフォで焼き豚は７枚もあります、小さいサイズですが結構厚みがあり固い食感なのでかなり食べ応えがあります。スープはとんこつベースに鶏ガラ＋野菜を煮込んだタイプ、茶濁ありますがそれほど濃い色合いではありません。いつもは表面油（チー油）が多くスープ温度がなかなか下がらないんですが今日は近年稀にみる油少なめです．．．仕様変えたのかな？ 麺は中太ストレートでスープと良く合っています。ネギともやしも適量でしょうか、バランスのとれた美味しいラーメンです。煮込む野菜種に寄るのでしょうが、コクの中にまろやかさを感じさせる品のあるスープが特徴であります！
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＜お店の情報＞
会社近くの豚平さん、津山本店は有名でかなり評価の高いお店です。岡山市内の当店は暖簾分けをしたお店だと聞いています。岡山駅西口からだと徒歩１０分弱でしょうか、駐車場が５台ありますので車利用のほうが便利かもです。セブン-イレブン昭和町店の２階になります。
１３時過ぎていますので先客は３人、テーブル３つとカギ型のカウンターでそれなりに広々感を確保しています。ラーメン７００円＋白飯１００円、待つこと５～６分でなみなみのスープのどんぶりがカウンター越しにやって来ます。
デフォで焼き豚は７枚もあります、小さいサイズですが結構厚みがあり固い食感なのでかなり食べ応えがあります。スープはとんこつベースに鶏ガラ＋野菜を煮込んだタイプ、茶濁ありますがそれほど濃い色合いではありません。いつもは表面油（チー油）が多くスープ温度がなかなか下がらないんですが今日は近年稀にみる油少なめです．．．仕様変えたのかな？ 麺は中太ストレートでスープと良く合っています。ネギともやしも適量でしょうか、バランスのとれた美味しいラーメンです。煮込む野菜種に寄るのでしょうが、コクの中にまろやかさを感じさせる品のあるスープが特徴であります！
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豚平
086-255-3355
