晴天の休日、真庭市周辺をドライブ＆紅葉狩り．．．11月中盤で紅葉も見頃ですね^^ 帰路に着く前の腹拵えでやって来たのは真庭市日野上の雲上亭さん、木山街道山頂付近に位置する蕎麦屋さんです。
広大な駐車場にはオープンテラスもあり、晴天なので大勢のお客さんが外気の中で蕎麦を手繰っていますね^^ 店内に入り注文先払い、店内テーブル席で待ちます。
注文はざるそば（700円）と天ぷら（300円）、待つこと10分少々で配膳です。蕎麦はデフォで2枚、大盛りの場合には3枚になるようです。
新蕎麦という事で風味は若干強め、二八仕様で癖のない味わい、細切りですがコシは強めで喉越し良いですね^^ つけ汁は若干薄い鰹出汁ベースでしょうか、個人的にはもう少し辛口が好みです。
天ぷらはすべてて野菜ですね、揚げたてなので熱々サクサク、甘みの強い長ネギと厚みのある椎茸が特に好みの味わいでした^^
（お店の情報）
日野上そば処 雲上亭
070-4335-0123
