浜松町駅から徒歩数分の焼肉くにもと（新館）さん、仲間内の新年会でやって来ました。飲食店の多いエリアですね、この界隈はいつもビジネスマンの方々で賑わっています。
2週間ほど前の予約で席を確保、19時集合で新年会の始まりです。新館はすべてテーブル席になるのかな？ 座敷席は見当たりませんでした。
生ビールで乾杯、アテはキムチ盛り合わせ、外は極寒ですが冷たいビールが美味いです^^しばらくしてお肉の登場、名札付きで綺麗に並べられています。左上からカイノミ・ランプ・内モモ・シンシン・ヒレ・サーロイン、どの部位も綺麗にサシが入ったピンク色、焼く前から期待値マックスです^^:
カイノミとランプはかなり厚みがありますね、どちらも赤みと脂のバランスが良く、焼くことで甘みがしっかり出てきます。
内モモは大きなサイズ、しっかり動く部位ですから引き締まった赤身を堪能できますね。シンシンは内モモよりも更に中に位置し、赤身の中でも抜群の柔らかさを誇ります。肉ばかり食べると飽きてくるのでチョレギサラダで口直しです。
ヒレは1cm以上厚みがありますね、脂肪の少ない部位ですが旨味はしっかり、焼き過ぎないよう最新の注意を払って仕上げます^^: サーロインは長いサシが縦に入っていますね、見事な霜降りで食べると甘みが強いです。
追加のお肉は「切り落とし大盛り」、追加注文はできないお得な内容になっています。部位は色々で形状も良くないですが味に遜色はありません。
松坂牛の美味しい焼肉を堪能、上質なお肉は脂の甘味を楽しめますね、しっかりエネチャージ出来ました(*^^*)
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（お店の情報）
2週間ほど前の予約で席を確保、19時集合で新年会の始まりです。新館はすべてテーブル席になるのかな？ 座敷席は見当たりませんでした。
生ビールで乾杯、アテはキムチ盛り合わせ、外は極寒ですが冷たいビールが美味いです^^しばらくしてお肉の登場、名札付きで綺麗に並べられています。左上からカイノミ・ランプ・内モモ・シンシン・ヒレ・サーロイン、どの部位も綺麗にサシが入ったピンク色、焼く前から期待値マックスです^^:
カイノミとランプはかなり厚みがありますね、どちらも赤みと脂のバランスが良く、焼くことで甘みがしっかり出てきます。
内モモは大きなサイズ、しっかり動く部位ですから引き締まった赤身を堪能できますね。シンシンは内モモよりも更に中に位置し、赤身の中でも抜群の柔らかさを誇ります。肉ばかり食べると飽きてくるのでチョレギサラダで口直しです。
ヒレは1cm以上厚みがありますね、脂肪の少ない部位ですが旨味はしっかり、焼き過ぎないよう最新の注意を払って仕上げます^^: サーロインは長いサシが縦に入っていますね、見事な霜降りで食べると甘みが強いです。
追加のお肉は「切り落とし大盛り」、追加注文はできないお得な内容になっています。部位は色々で形状も良くないですが味に遜色はありません。
松坂牛の美味しい焼肉を堪能、上質なお肉は脂の甘味を楽しめますね、しっかりエネチャージ出来ました(*^^*)
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焼肉くにもと 新館
カノウビル１Ｆ
03-3435-7605
