＜2014年9月＞
休日ランチ後に少し足を延ばして備前市の鷹取醤油さんにやって来ました、我が家の醤油は鷹取さん謹製、用途に合わせ３種を使い分けています。醤油派の私はソースをほとんど使いません、まろやかで甘味と旨味のある日本伝統の醤油は．．．とても奥が深いであります．．．
本日鷹取醤油さんで頂いたのは醤油ソフトクリーム、名前だけ聞くと”何だか黒くてキワモノ”の印象を受けるかもしれませんが、醤油の旨味がソフトクリームに合わさってとてもさっぱりした味わいです。原料である牛乳と大豆の相性が良いんでしょうね、全く違和感のないとても美味しいソフトクリームですよ。
鷹取醤油さんは創業明治３８年、地元備前市で１００年以上醤油醸造されています、ソフトクリームも良いですが１００有余年の本格醤油は本当に素晴らしいです！
ポチっとな！！
にほんブログ村
（お店の情報）
休日ランチ後に少し足を延ばして備前市の鷹取醤油さんにやって来ました、我が家の醤油は鷹取さん謹製、用途に合わせ３種を使い分けています。醤油派の私はソースをほとんど使いません、まろやかで甘味と旨味のある日本伝統の醤油は．．．とても奥が深いであります．．．
本日鷹取醤油さんで頂いたのは醤油ソフトクリーム、名前だけ聞くと”何だか黒くてキワモノ”の印象を受けるかもしれませんが、醤油の旨味がソフトクリームに合わさってとてもさっぱりした味わいです。原料である牛乳と大豆の相性が良いんでしょうね、全く違和感のないとても美味しいソフトクリームですよ。
鷹取醤油さんは創業明治３８年、地元備前市で１００年以上醤油醸造されています、ソフトクリームも良いですが１００有余年の本格醤油は本当に素晴らしいです！
ポチっとな！！
にほんブログ村
（お店の情報）
鷹取醤油
0869-66-9033
