＜2014年10月＞
同じ町内にある仕出し・鮮魚専門の石井商店さんから仕出し（2160円）×６膳を取り寄せました。石井商店さんは地域密着型の魚屋さんとして７０年近く営業、近隣の仕出しも積極的に受けられています。我が家も祝い時の宴席や法事料理等、頻繁に利用しています。
今日の仕出しは、仕切りにより５分割され以下の内容になっています。
・揚げ物（海老・烏賊・白身魚・珍味）
・焼き物（鯛・海老・鶏もも・烏賊・魚擂身）
・刺し身（ハマチ・鮭・烏賊）
・その他（玉子焼き、まこ・たけのこ・蒲鉾・鰆の煮付け）
・鰆のタタキ（茗荷添え）
鰆がかぶっているのは地域柄ですね、岡山県の鰆消費量は全国の３割もあるんですよ！！。春と秋のお祭シーズンは特に消費量がアップします。
岡山市内の仕出し料理店ではかなりの老舗になりますので、地域の嗜好を加味した味付けはやはり良いですね。高級料亭・割烹とは違い、洗練された味わいではありませんが自宅で安心して頂ける仕出し料理は一献傾ける時の最高のアテになります^^
（お店の情報）
同じ町内にある仕出し・鮮魚専門の石井商店さんから仕出し（2160円）×６膳を取り寄せました。石井商店さんは地域密着型の魚屋さんとして７０年近く営業、近隣の仕出しも積極的に受けられています。我が家も祝い時の宴席や法事料理等、頻繁に利用しています。
今日の仕出しは、仕切りにより５分割され以下の内容になっています。
・揚げ物（海老・烏賊・白身魚・珍味）
・焼き物（鯛・海老・鶏もも・烏賊・魚擂身）
・刺し身（ハマチ・鮭・烏賊）
・その他（玉子焼き、まこ・たけのこ・蒲鉾・鰆の煮付け）
・鰆のタタキ（茗荷添え）
鰆がかぶっているのは地域柄ですね、岡山県の鰆消費量は全国の３割もあるんですよ！！。春と秋のお祭シーズンは特に消費量がアップします。
岡山市内の仕出し料理店ではかなりの老舗になりますので、地域の嗜好を加味した味付けはやはり良いですね。高級料亭・割烹とは違い、洗練された味わいではありませんが自宅で安心して頂ける仕出し料理は一献傾ける時の最高のアテになります^^
ポチっとな！！
（お店の情報）
石井商店
086-241-9641
