<2015年1月>
平日ランチにやって来たのは大元の和兵衛さん、大元病院の南側に位置しています。かなり以前は福富から移転された
かめやさんが営業されていた場所になります。
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12時30分頃の訪問で店内は7割程の入客、丁度うどんが品切れで暫し入り口付近で待機しました。3分少々で供給開始、かけうどん 小(250円)・おにぎり(120円)・野菜かき揚げ(120円)を会計し、湯煎場でテボを振ります。うどんの状態にも寄りますが、私はさっと潜らす程度に留めています。

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出汁はいりこと鰹です、あっさり・スッキリで好みです。麺は細すぎず太すぎず、コシは弱めでもっちりタイプ、典型的な岡山うどんですね。野菜かき揚げが脂っぽくサクサク感皆無、これはちょっと外れでした^^; ワンコインで頂けるうどんランチ、本当に有り難いです!

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(お店の情報)
製めん屋 和兵衛
086-243-8302