7年ぶりの訪問は津高グランドマート内にある浅月さん、老舗スーパーさんですが当店の外観も年季が入りつつありますね。
内観は以前訪れた時から少し変わっていました。手前がテーブル席で奥の壁際がカウンター席、椅子はホテルの宴会場で見かける背もたれの大きなタイプです。大将が代替わりされたようですね、息子さんと思われる年代の方が調理を担当されていました。
注文は中華そば(680円)、待つこと5分ほどで着丼です。スープは浅月さん伝統の濃厚豚骨醤油ですが、当店は独自進化されています。前回も本店との違いに驚きましたが、今回は魚介系(鰹)を強く感じました。麺は中細ストレート、デフォで軟らか目、濃厚で歯応えのあるチャーシューは3枚、濃く煮染められたシナチク、多めの青葱...全体的にかなり濃厚で醤油味が強いです。(チャーシューとシナチクは本店の味に近いです!)
先々代時代に暖簾分けされ、現在は独自の道を進まれているとお聞きしました。現在浅月さんは3店舗ありますが、大安寺ハピーマート内にあった浅月さん(女性店主/8年ほど前に閉店)の味が先々代の味に一番近いように思いました!

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浅月 津高店
086-255-1675





