休日ランチに訪れたのはハンバーグで有名な「レストラン ツモロ」さん、10年ほどご無沙汰していました。店舗全体を蔦が覆うことで有名でしたが最近は半分ほどの高さに抑えられていますね。
店内はかなり落ち着いた雰囲気です、長年の営業で少しやつれた感が老舗感を醸し出しています。休日は沢山の方が訪れますので今日は少し早い時間帯に入店です。
注文はハンバーグ（1000円）、ライスとサラダ付きになります。待つこと10分弱でやって来ました、オリジナルデミグラスソースが全体を覆っていますが相変わらずのボリュームです。
厚みはかなりありますがしっかり中まで火が通っています。断面を撮るためにナイフで中央部を切断しましたが中はジューシーで肉汁が溢れました^^; デミグラスソースはかなり濃い目の味わい、和風テーストも加味されており白ご飯が進みます。サラダはワイルドな盛り付けですが量があります。ハンバーグのサイズは以前の方が大きかったような気がするのですが．．．
