今日は風が強く霜月後半らしい天候、木枯らしが吹きすさぶ中をランチに訪れたのは伊福町の「まこと寿し」さん。メインの幹線道から少し外れた立地、地元の方に愛される老舗寿司店さんです。
店内はこじんまり＆こざっぱり、カウンター5席・テーブル２つ・小上がりの構成です。店舗前にいつも配達用の軽自動車が停まっていますので出前がかなり多いのだと思います。
注文はにぎり寿司定食（850円）、中華そばとにぎり寿司のセットになります。中華そばの替わりにうどんも選択できまして、この場合は650円になります。優しい女将さんが丁寧に中華そばを作ってくださいます。待つこと10分弱で配膳、中華そばとにぎり寿司の組み合わせは初めてかもしれません^^;
中華そば、スープは鶏ガラ酱油ですが和風出汁を感じさせる優しい味わい、麺は中細ストレート、デフォで少し軟いです。チャーシューは脂身のない中サイズが2枚、他の具材はかまぼこ・細もやし・青葱。昔懐かしいあっさりの中華そば、胡椒がとても合う和風スープですね^^
(｡-ω-)ノll
(｡-ω-)ノll
にぎり寿司は5貫、ネタは豪華ではありませんが中華そばに合う魚種を揃えられています。小鉢はきんぴらごぼう＆奴、どちらも美味しかったです！！
