@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:きんぴらごぼう

近隣の打ち合わせを済ませてサラメシに伺ったは「おばん菜とうなぎ 磯の子」さん、杜の街グレースの南側中央付近の立地です。柳町の磯&磯の子さんには伺っていますがこちらは初訪問になります。

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店頭で注文&支払い、鳴動ブザーを貰ってカウンターで待機、15分程で鳴動しましたのでカウンターまで引き取りに伺います。

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注文は「肉ランチ(1480円)」、メインは2種、小鉢は24種から三つ選択します。魚ランチ2種もありますので組み合わせは48576通りになります^^;

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メインは揚げ鳥葱ソース、カラッと揚がったから揚げに濃いめの葱ソースが掛かって美味、ご飯ががっつり進みます。小鉢3種は、茄子とトマトの炒め煮・きんぴらごぼう・ちりめん大根...どれも好みの味わいで量もしっかり、完食するとお腹が膨らみました(*^^*)

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娘さんが磯を引き継がれて磯の子になりましたがこちらのお店は3月27日で閉店となります、大供の食堂(娘さん)にも訪れていますので感慨深いです...

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(お店の情報)
おばん菜とうなぎ 磯の子
 杜の街グレース 杜の街プラザ 1F
090-3594-4248

小雪舞い散る休日、買い出しを済ませてランチに伺ったのは原尾島「福蔵」さん、先月オープンの古民家カフェさんです。駐車場は店舗前3台と店舗の道を挟んで南西に2台確保されています。

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ワンちゃんOKなカフェさん、向かって左側が一般客の入口、靴のまま入店できます。古民家を居心地良い空間に改装されていますね、窓際のテーブル席からは昔ながらの庭園を眺められます。

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注文は「福ランチ(1400円)」、待つこと10分少々でやって来ました。おにぎりは塩むすび2個とメイン&小鉢の構成、ドリンクも付きます。

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週替りメインは豚バラ大根(蔵ランチはタラポン酢)、旬の大根は美味しいですね、豚バラとの相性も良いです。シンプルな塩むすびは素朴な味わい、ご飯は少し硬めでした。小鉢は煮奴・だし巻き・きんぴら、ボリューミーなだし巻きは好みの味わい。全体バランスの良い福ランチ、最後まで美味しく頂きました^^

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食後には珈琲を頂きながらまったり...夜営業もされている当店、次回はアテを頂きながらお酒を呑みましょう。

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(お店の情報)
福蔵
080-9956-8000

ソメイヨシノが満開近くになっていますね、花吹雪の中を休日ランチに訪れたのは「岡南名代 鰻の三谷」さん、今月オープンの新店さん、以前”莢 (SAYA) 岡山店”さんがあった場所になります。

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入口の大きなタッチパネルで注文、奥のソファテーブル席に着きます。店内は広々空間、前店のカウンター席はなくなっていました!

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注文は「うな重御膳 上(3200円)」、+100円でご飯大盛りに変更、待つこと15分程で運ばれてきました。うな重の他にすまし汁・漬物・山葵・桜餅が付いています。

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うな重はたれ焼き仕様、ひつまぶしの様に切断されています。お重はかなり小さめ、鰻も3/4尾ですが身幅狭く&厚みもありません。強めに焼かれてパリッと食感は好みです、タレはデフォで少なめなので卓上の瓶ダレを適宜追加しました! 山葵を付けると味が一気に引き締まります。私的にはうな重の蒲焼は切断しないほうが良いかな、その方がうなぎ本来の弾力のある身食感を楽しめると思います。

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国産養殖うなぎも価格高騰中、この価格で3/4尾のうな重を頂けるのは有り難いですね^^ 全国で流行中の鰻蒲焼チェーン店の中では三谷さんはレベルが高いと思います、創意工夫を重ね、岡南地区フランチャイズの雄として頑張ってください。

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(お店の情報)
岡南名代 鰻の三谷

盛夏の土用丑の日、表町「おおにし」さんのうなぎ弁当をテイクアウトです。商店街から日限地蔵さん方面に少し入った路地裏、なかなかの隠れ家立地ですね!!

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事前予約で「うなぎ弁当(1500円)」を5個購入、二つ以上の注文で200円引き/個になります。指定時間で引き取り、早速頂きましょう^^

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うなぎは右半分に格納、蒲焼きが4切れ、少し甘いタレが食欲を増進させます。身はふっくら軟らか、ご飯にもタレが絡んで美味しいですね^^ 左には大きなだし巻き、上はきんぴらごぼう、下には海苔が敷いてあります。

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リーズナブル価格のうなぎ弁当ですが割烹系の繊細な仕上がりで満足感はかなり高いです!! コロナが明けたら宵呑みで伺いましょう(*^^*)

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(お店の情報)
おおにし
086-230-5585

今日は午後から笠岡市内で打ち合わせ、高速道笠岡ICからほど近い「ふくたけ」さんまでやって来ました。かなりの郊外ですが近い距離にラーメン店が4軒...激戦区ですね!

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店内はカウンター席オンリー、お母さん手作りの惣菜がいくつかカウンターに並んでいますね。以前は弁当販売もされていたそうですが現在はラーメン主体、暇で機嫌の良いときは裏メニュー(秘密)も作られるそうです。

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注文はら~めん(550円)、お母さんが手際よく鍋でスープを温め、麺を湯がきます。待つこと5分ほどで着丼、一見笠岡ラーメンにそっくりですが...

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スープは鶏ガラ醤油に鰹と昆布を加えたオリジナル仕様、鰹風味が割と強いですがバランス良好で鶏ガラを引き立てます。

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麺は中細ストレート、デフォで若干軟いですがスープをしっかり持ち上げる良麺、かしわチャーシューは甘辛く煮込まれ、歯ごたえ良好、鶏の旨味がしっかりです。他の具材はシナチク・ゆで卵半身・青ネギになります。

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食後にはアイスコーヒーを頂きながらお母さんと暫し歓談、お店をオープンされて20年、ラーメン営業主体になって3年とのことです。

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一見笠岡ラーメンですが鰹&昆布出汁が加わって奥深い味わいのふくたけオリジナル、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

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(お店の情報)
キッチンふくたけ
電話:不明

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