気温上昇と共にスギ花粉が舞い始めました、目をショボショボさせながらランチに伺ったのは福成の「つかさ」さん、細い旧道沿いに位置する当店、地元密着型の鮨店さんです。
店内は小ざっぱり、カウンター・フロアーテーブル・間仕切りのある小上がりとフルラインナップ。定番メニューの他にも晩酌セット等、お得なものもありました！
注文は「すし定食（1200円）」、大将がカウンター内で丁寧に握ってくださいます。待つこと10分弱で完成、握り鮨の他にしじみの味噌汁・小鉢（ひじき）・茶碗蒸しが付いています。
握り鮨は8貫、手巻き（きゅうり巻き）1巻の構成。ネタ・シャリは通常サイズ、シャリは硬め、わさびは少なめです。マグロ赤身・大きめな海老・しめ鯖が特に好みの味わいでした^^
