秋雨前線南下中、そぼ降る雨の中をランチに訪れたのは江戸川区松江の「キッチンこば」さん、幹線道から一本中に入った静かな通りの一角、その外観は見事にシンプル、営業札がないと完全に通り過ぎてしまうほど激渋です！

店内も虚飾を排して簡素一本勝負、テーブル4席とこじんまり、椅子だけは最新のパイプ仕様になっています。年季の入った招き猫はTV横、かなり高い位置に鎮座しておられますね(ΦωΦ)

注文はハンバーグライス（800円）、注文を受けてからマスターが厨房で料理開始、待つこと10分弱で配膳、ひき肉ソースのハンバーグは見るからに美味そうです^^

軟らかく煮込まれたハンバーグは濃い目の味わい、ひき肉ソースがたっぷり、洋食系の仕上がりでライスががっつり進みます。定番目玉焼きは半熟、黄身をひき肉に絡めて頂くと絶妙な味わいに変化します。

オムライス・かつライス等の定番メニューがしっかりラインナップされています。地元に愛される昭和洋食店、近隣を訪れたら再訪したいです。


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