2018年03月08日 頭島漁港でカキオコ お好み焼き ふみ!! 鹿久居島&頭島のドライブ・散策を終えてランチに伺ったのは頭島漁港の「お好み焼き ふみ」さん、備前日生大橋が出来て観光客の方が増えたようですね、今日は暖かいので大型バイクの方が沢山訪れていました。店内はぎゅーぎゅーでしたがカウンターの端っこに座らせて頂きます。鉄板ではカキオコを豪快に焼かれていました^^;この時節ですのでやはりカキオコ(1000円)を注文、お母さんと息子さんが連携して豪快に焼いてくださいます。10分少々で完成、お皿で頂きます。生地は薄め、カキオコは生入れで焼き始めますので完成しても中は軟らか仕様、この時期ですから大きく成長した牡蠣が6個程度入っていました。ソースはかなり辛めでたっぷり、ご飯との相性もいいカキオコ、おおぶりなシーズン終盤の牡蠣をしっかり堪能しました(*^^*)食べている間もお客さんがどんどん来られ、かなり長い待ち行列に...早々に席を空けましょう、ご馳走様でした!!ポチっとな!!にほんブログ村(お店の情報)お好み焼き ふみ岡山県備前市日生町日生2788-70869-72-3242 「お好み焼き・焼きそば」カテゴリの最新記事 タグ :#備前市#日生#頭島#カキオコ < 前の記事次の記事 >