同僚とランチに訪れたのは昨夏オープンされた児島の「キッチン 高山」さん、Twitterで良くお見掛けするのでBMしておりました^^; 駐車場はお店の前に5台確保されています!

店内はテーブル席と奥のカウンター席、同僚と二人、入り口近くのテーブル席に着きます。お昼には少し間がありましたが先客さん大勢いらっしゃいました。

注文はランチ(800円)、待つこと10分弱で配膳、今日はチキンカツと白身魚フライの2種構成になっています!

どちらも衣がサクサクに仕上がっていますね、軽い食感ですが中のチキンはジューシー、旨味をしっかり閉じ込めています。白身魚フライの身はふんわりホクホク、どうすればこんなに素晴らしく揚がるのでしょうね!! タルタルソースも美味しかったです^^
