一桁気温の中を同僚とランチにやって来たのは下庄の「とんとん」さん、福山が本店になります。この下庄界隈はラーメン屋さんが隣接する激戦区になります。

12時30分頃の訪問で待ち6名ほど、店内の待機席でのんびり待ちます。10分ちょいでカウンター席空きましたので同僚と座ります！

注文はチャーハンセット（850円）、待つこと6～7分でやって来ました。満席ですが提供時間は早く、炒飯も同時に配膳は嬉しいです^^

スープは博多風のとんこつ、二日間掛けて煮込むそうですが癖のないライトな味わい、獣臭もありません。麺は細麺ストレート、硬めでお願いしジャストな仕上がり、細麺ながらコシの強さを感じます。脂身の少ない幅広チャーシューは2枚、他の具材は青ネギだけです。

(｡-ω-)ノll

炒飯はハーフじゃなく軽く一人前ありますね、パラパラ感が強く、味も適度に濃い仕様、甘いとんこつスープには合うと思います！

卓上には辛子高菜や生ニンニク常備、替え玉される方も多いですね。常連さんも多く、接客も素晴らしい”とんとん”さんでした。


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