GW後半、鈍った身体を鍛えるべく街中散策、やまとさんの前を通りかかると行列なし、店内を覗いても定員の半分ほど、粗密ということで入店、数年ぶりの訪問になります。
12時台でこの空き様は珍しいですね、コロナの影響で人気店さんでも閑散、テーブルは4人掛けに二人までの制限をされているようです。
注文は中華そば（中 780円）＋やきめし（中780円）、待つこと10分弱でやきめし、少し遅れて中華そばがやって来ました。
スープは茶濁の魚介醤油とんこつスープ、風味豊かなスープですね、節系好きならハマると思います。麺は中細ストレートですが若干の縮れあり、今日は好みの硬さでした。チャーシューは歯応えのある中サイズが2枚、厚みがしっかりあり肉肉しい味わい、他の具材はもやしと青ネギです。
(｡-ω-)ノll
やきめしは大将が小さなフライパンを駆使して作って下さいます。蒲鉾が入った醤油ベースのぱらぱら仕様、濃いめの味わいで中華そばに合います。中サイズでも量は少ないですね、他店の半炒飯程度です。
