神無月中盤戦、遅いランチに伺ったのは南輝の広松さん、本店（東古松）さんは何度も訪れていますが当店は初訪問です。
13時半を過ぎていましたが駐車場は混雑していますね、近隣のサラメシ族の方で賑わっています。おひとり様なので窓際の二人掛けテーブルに着きます。
注文は中華そばとカツ丼（小）セット、待つこと10分少々でやって来ました。黒い丼は迫力ありますね、沢庵小皿もあります。
中華そば、お馴染みの明るい茶濁スープですね、細かい脂が沢山浮いています。蜂蜜ブレンドなので適度に甘みありますが濃厚さも併せ持ちます！
麺は中細ストレート、デフォでいい塩梅の硬さ。チャーシューは長方形、厚みはなく、脂身の多いベーコンを思わせる味わい。他の具材はシナチク・青葱になります！！ 本店より多少カドが丸まった印象を受けます。
カツ丼は小サイズがですが適度にボリュームあります。デミグラスソースが掛かっていますので所謂デミカツ丼になりますが甘めで濃厚なソースはカツとご飯に絡んで濃縮感あります、ラーメンのスープに負けない力強さで一気に寄り切りです^^;
（お店の情報）
中華そば専門店 広松 南輝店
086-250-9929
