休日ドライブで岡山県道74号倉敷飽浦線を東進中に「中華そば」＆「お好み焼き」幟を発見．．．ここの敷地は海が見えるオシャレなカフェさんがあるはず．．．進入すると敷地の奥にお好み焼き屋さんが出来ていました！！
店内に入るとテーブルが三つあり、奥の厨房でお好み焼きを焼いて供されるようです。メニューには焼きそばやオムそばの他に中華そば・焼き飯・ポーク丼もラインナップされていました。
注文は中華そば（500円）とそばモダン（700円）・炒飯テイクアウト（400円）、先に中華そばがやって来ました。オーソドックスな食堂系のビジュアルですね、スープは王道の鶏ガラ醤油、癖のない味わいです！
麺は中細ストレート、加水率は若干低めですがゴワッと感も少しあります。チャーシューは2枚で厚みがしっかり、脂バランス良好で旨味がしっかり、大将自慢の逸品らしいです！ 他の具材はシナチク・紅白蒲鉾・ゆで卵半身・もやし・青ネギです。
(｡-ω-)ノll
そばモダンは広島風、かなり面積ありますが厚みがないのでサクッと頂けるボリュームです。そばはしっかり焼いてあり、豚肉は適量です。ソースは甘くないのでご飯との相性も良さげですね！
テイクアウトした炒飯は夜食で頂きましたが、パラパラ仕様で強めに炒められ香ばしい味わい、大きなチャーシューも入って、価格を考えるとかなりお得だと思います！！
（お店の情報）
お好み焼き・定食店 せっちゃん
086-331-7267
