GW終盤戦、自宅近所にオープンされた「ラーメン酔拳 代打は俺」さんまでやって来ました。以前は”お好み焼き どんたく”さんがあった場所ですね。正式オープンは5月6日ですがプレオープンということでお邪魔しました。

店内は厨房前のカウンター席とテーブル2席．．．どんたくさん時代と変わりありませんね。オープンに向けてオペレショーンの試行錯誤中ということで、店主さんと色々話をしながら出来上がりを待ちます！

注文は「背徳の油そば（750円）」、麺量は200gでお願いしました。待つこと10分少々で着丼、半熟煮玉子がいい感じですね^^　特製酢を2周かけて30秒しっかり混ぜます、煮玉子も粉々にすると混ざってマヨネーズ味になるそうです。

麺は太麺で若干の縮れ、特製醤油ダレと冨士麵さんの相性は抜群に良いですね。油そばですが特段の癖がなくとても食べやすいです、酢もいい塩梅で食べ進めると食欲が出て癖になる味わい、白飯との相性も抜群だと思います！！

(｡-ω-)ノll

店主さんは整形外科医さん、仙台市の有名店「魔界ラーメン月光」さんの味を地元岡山で再現されています。次回は鶏塩中華そばを頂きましょう(*^^*)

（お店の情報）

ラーメン酔拳 代打は俺

電話：不明