時間が押している週末金曜日、移動途中で遅い昼餉に訪れたのは瀬戸大橋線高架下「さかいで 大元店」さん、昨年オープンの新店さん、近所にありながら初訪問です！！
セルフレーンに列びうどんを注文＆受け取り、天ぷら・おにぎりを取って会計、薬味をのせてテーブルまで運びます。13時頃で店内はかなり空いていました。
注文はかけうどん（並）・おにぎり・かき揚げ（ハーフ）、合計で510円と安価にあがりました^^; 薬味は葱・生姜・天かすを選択です。
うどんは中細でコシは標準、太くはないので喉越し良好。出汁は鰹風味が仄かに香る優しい味わい、中盤から生姜が溶け込んで癖のある味わいに変化です^^
かき揚げはハーフサイズでちょうどいい感じのボリューム、野菜中心で健康的な味わい、揚げたてじゃないので少ししんなりでした。
おにぎりは濃いめの味付けですね、中に牛蒡が入っています。あっさり出汁のかけうどんと相性が良い濃厚おにぎりでした！！
（お店の情報）
セルフうどん さかいで 大元店
086-233-3035
