久々に青空が広がる岡山県南、ドライブの途中で昼餉に立ち寄ったのは宇野港近くの「瀬戸内レストラン BLUNO」さん、この夏オープンされた”UNO HOTEL”さんの一階になります！
当日予約で窓際席の端っこに着きます。奥には家族用の個室が二つありますね、厨房前にはカウンター席もありました。窓からは少し離れた宇野港を眺められます。
休日ランチは一種、サラダやメインは選択可能です。最初に前菜サラダがやって来ます。生グリーン野菜と言うことで写真映えしますね、生ハムや林檎も入って、好みの味わいでした。スープはじゃがいもとマッシュルームベース、ナッツ類を砕いて上に掛けます。少し甘い味わいがナッツで引き締まりました。
メインは鴨肉ロースト、夏野菜もしっかり添えられています。椎茸ソースは若干甘め、引き締まった鴨肉本来の味を引き出す味わい、夏野菜にも合っていました！！
デザート2種＆珈琲を頂きながら暫しまったり．．．このヌガーグラッセは美味しいですね(*^^*) キラキラ輝く海面を見ながら物思いに耽ります．．．旦_(-ω- ,,)
瀬戸内レストラン BLUNO
UNO HOTEL
050-5890-8140
