昭和23年創業の奉還町 浅月さん、私にとっての中華そば（ラーメン）の原点ということで久々に訪れました。初訪は昭和40年台前半、週末の奉還町商店街はまっすぐ歩けないほど賑わっていた時代です^^

店内は奥に長い構造、手前のテーブル席と奥の小上がり席、初代の頃には奥の仏間部屋で頂いた記憶もしっかり残っています！

注文は中華そば（700円）＋おにぎり（100円）、待つこと6～7分で着丼、スープがたっぷり＆茶濁なので麺が見えません。昔に比べると獣臭が薄くなり味もマイルドになっていますね、塩分濃度も控えめで健康的な味わいです。

麺は中細ストレート、デフォで良い感じの硬さです。チャーシューは脂身少なく中サイズが3枚、歯ごたえ良く美味しいです。他の具材は細シナチクと青ネギ．．．今流行のビジュアルではありませんが歴史を感じさせる完成度の高い一杯でした(*^^*)

(｡-ω-)ノll

初代が店頭で声を張り上げながら湯切りしていた昭和中期の当店、現在は二代目＆三代目の共演になっています！！


にほんブログ村

（お店の情報）

浅月 本店

086-252-1400