GWに臨休で振られた加茂町「水島食堂」さん、文月終盤の休日でリベンジです。旧道沿いに佇む当店、ホルモンうどんではかなりの有名店さんです!!

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店内は鉄板周りのカウンター席とテーブル席、先客2名さんがカウンター席におられたのでテーブル席に着きます。地元のTV局(グルメ番組)は殆どが取材に来られてます。

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注文はホルモンうどん(3玉)、元気の良い二代目女将さんが豪快に焼いてくださいます。待つこと10分少々で完成、大皿に盛ってくださいます。

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初代からのオリジナルタレで炒められたホルモンうどん、味噌味ベースですがあっさりで美味しいです(*^^*) 上質なホルモンは甘い味わいですが味噌ダレで味が引き締まっています。野菜のバランスも良く最後まで美味しく頂きました!!

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食後にはアイスコーヒーを頂きながら初代女将さんと歓談...県北のホルモンうどんを堪能しました。

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(お店の情報)
水島食堂
0868-42-2152