@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:津山市

所用を済ませ腹拵えに伺ったのは津山市「すすりや」さん、北に伸びる商店街の一角、”そば処”幟が目立つ外観です。右横の通りは年季の入ったえびす通り商店街になります。

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店内は奥に長い構造、手前にテーブル席と立ち食いテーブル、奥に厨房とカウンター席の構成、11時過ぎで先客5名さんです。

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注文は「牛おろしぶっかけ蕎麦」&すすりやセット(合計で1200円)、待つこと15分程で揃いました。すすりやセットはおにぎり・だし巻き卵・山菜小鉢になります。

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蕎麦は中サイスで少しごわっと感のある信州そば系統、ぶっかけ仕様なので芯の強さを感じます。出汁は癖のない節系で大根おろしとの相性は良いです。牛肉はスライス形状で少なめ、青ネギはシャキッと食感で良かったです。セットは+200円とお得な価格設定、蕎麦の補完として良い感じです!!

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奇を衒わない創作系蕎麦の数々、店主さんの感性が求められるメニュー構成、次回はあさり蕎麦を頂きましょう^^

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(お店の情報)
すすりや
電話:不明

休日ドライブ途中で休憩に伺ったのは「旬菓匠 くらや 本店」さん、名物のどら焼き購入で3~4回伺っていますが、今回はカフェ利用です。

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カフェは店内の入口右手側、エリアに入るとスタッフさんが飛んできて水&メニューを供されます。店主弟さんの地元公演前日ということで早い時間帯から県外のお客さんが来られています!!

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注文は「津山ロールセット(730円)」、待つこと10分程でやって来ました。津山ロールは中心部が濃厚な抹茶バタークリームで真ん中に求肥が入っています、粘りが強く外側のスポンジ生地との対比が面白いです。ブレンドコーヒーは癖のない味わい、ロールケーキとの相性も良好です。

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今回も178どら焼きをお土産にしましょう、ボックス(5個入り)&単品3個を購入、こちらも美味しく頂きました(*^^*)

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(お店の情報)
旬菓匠 くらや 本店
0868-22-3181

猛暑日の文月終盤戦、水分補給に訪れたのは津山市川崎「お家カフェPEISORA」さん、今年4月オープンの新店さん、住宅街の奥まった場所にあります。

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店舗前の庭が素敵ですね、センスある造園で薔薇の花メイン...晩春が見頃だと思います。店内は3テーブル、こじんまりした内観で居心地良い空間になっています。

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注文は焼きプリン&ブレンドコーヒー、店主さんがすぐに作ってくださいます。焼きプリンは数量限定の蒸し仕様、濃厚な味わいで卵の良さがしっかり感じられますね、お勧めです。ブレンドはエチオピア豆が元になっているそうです、風味とコクにビターさも加わってスイーツに合う味わいでした(*^^*)

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看板猫さんが二匹おられます、寝起きのあめちゃんが「起きたよ~」と鳴いて二階から顔を出してくれました(ΦωΦ) 猫好きな方にもお勧めな”PEISORA”さんでした!!

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(お店の情報)
お家カフェPEISORA
0868-26-8105

休日ドライブで旧阿波村の「あなみ」さんを訪れました。コロナ時期に予約を入れていましたが不測の事態でお店からキャンセル願い...5年を経て訪れることが出来ました。

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GW直前の予約でしたが何とか席を確保、メニューも伝えます。店舗は大きな建物に二階ですね、外階段を登ります。県外からのお客さんも多く京阪神地区のナンバーが多かったです。

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さくらコース(4000円)、あまご塩焼き&五平餅をスタッフさんがセットくださいます、他の品もどんどん来てテーブルがいっぱいに...値段を考えるとかなりお得に思います。

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小鉢を頂きながら塩焼きの出来上がりを待ちます、あまごの刺身は繊細な味わい、脂がのって甘みもしっかりあります。豆腐は地元産大豆使用、素朴な味わいが良いですね。揚げだし豆腐・和え物・骨煎餅等々、どれも美味しいです。あまごの醤油漬けはご飯の上にのせてとろろ芋で頂きます...絶品です!!

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あまごの塩焼きを頂きましょう、炭火なので皮はパリッと身はしっとり良い感じの焼き加減、淡白ですが素朴な甘みがあって激ウマですね、日本酒が欲しくなります。五平餅はくるみ味噌仕立て、見た目よりボリュームありますね、こちらも素朴な味わいで美味しいです(*^^*)

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食後にはパウンドケーキ&リンゴジュースを頂きながらまったり...阿波村は津山市ですが県境にほど近い立地、自然豊かで新緑の季節は見どころが一杯、次回は散策兼ねて伺いましょう!!

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(お店の情報)
囲炉裏焼きあなみ
0868-46-7060

猛暑日の水分補給で訪れたのは津山市「かなふる」さん、雑貨屋併設のカフェさん、雑貨屋店内からも入店できますが外側の入口から入ります。

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店内はスクエア空間、雑貨屋さん併設ですのでお洒落空間ですね、センスの良い調度類が迎えてくれます。カウンターで注文&支払いを済ませてソファー席で待ちます。

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注文はバスクチーズケーキ&アイスコーヒー(合計で830円)、待つこと10分少々でやって来ました。バスクチーズケーキには別添えのクリームも付いています、チーズの風味は強くなく全体的に優しい味わい、焦げ目の香ばしさとチーズの相性もいいです。

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アイスコーヒーは中煎りで適度な深み、チーズケーキをお供に美味しく頂きました^^ 休憩を終えて雑貨を品定め...シンプルなテーブルが欲しくなりました!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
canafulu.
(かなふる)
電話:不明

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