朝晩は風もあって凌ぎやすくなりましたね^^ 打ち合わせ前の昼餉にお邪魔したのは「讃岐うどん 明月」さん、長屋のような建物で両端にうどん屋さんが存在...ちょっと変わった構造です^^;
店内はかなり広々してます、席間が広くコロナ禍でも安心して利用できます。おひとり様なので壁際のカウンター席に着きます。
注文は「きざみぶっかけ 冷」、待つこと10分掛からずに着丼...細く刻んだ揚げ・天かす・昆布・葱が表面を覆います。
うどんは細いながらもしなやかですね、冷ぶっかけなので硬質感もしっかりあります。タレは濃い味わいですが昆布や椎茸出汁がしっかりで旨味に溢れています。刻み揚げや天かすとの相性も良く、最後まで美味しく頂きました(*^^*)
(お店の情報)
讃岐うどん 明月
086-476-3939




