十日市交差点から一本西に入った側道沿い「おばちゃんの店」さん、ウィークデーランチでお邪魔しました。駐車場は店舗前に3台確保されています。
店内はスクエア空間、鉄板周りのカウンター席と壁際のテーブル席、価格は14年間据え置き状態、そば入りモダン焼きで650円とリーズナブルです。
注文はモダン焼き、ベテランのお母さんが手早く焼いてくださいます。メリケン輪っかは小さめ、キャベツは超ざく切り、その上に沢山のもやしと豚肉をのせます。重しと鉄板でしっかり押さえつけながら別に炒めたそばと合体です。
シャキシャキ感の残るキャベツがいい感じですね、もやしの甘さとソースの香ばしさが素敵な味わいを演出、ボリュームもしっかりでした^^
（お店の情報）
おばちゃんの店
086-232-5832
