今日は陽射しが弱く日中も過ごしやすいですね! 梅雨ランチは厚生町「呉かぞくの麺屋」さん、幹線道から少し入った立地、以前”ホーム 中華菜館”さんがあった場所ですね、5年ぶりの訪問になります。
店内はスクエア空間、一番奥に厨房・真ん中にカウンター席、両側の壁際にテーブル席があります。麺類中心のメニューですが天津丼・麻婆丼・唐揚げもラインナップされています。
注文は台湾ラーメン&半チャーハン、待つこと10分程でやって来ました。これぞ台湾ラーメン...と言うビジュアルですね、青ニラがいい感じで散らしてあります。
スープはピリ辛、中華スープにラー油煎り唐辛子が入って想像通りの味わい、辛すぎないのが良いです。麺は中華麺でいい塩梅の硬さ、ひき肉・青ニラ・もやしの具材です。癖のない好バランスな台湾ラーメンです。
半チャーハンはキレイなお玉形状、硬めの仕上がりで具材バランスも良いですね、多少油っぽさは感じましたが台湾ラーメンの良いお供になりました!
(お店の情報)
呉かぞくの麺屋
河合村田ビル
086-364-4005






