＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

タグ：台湾ラーメン

自宅近所に出来た中華料理店「せい華 大福店」さん、休日ランチでお邪魔しました。児島線の大福近辺、以前インド料理 スミマハルさんがあった場所になります。

20240808_112601-b

店内はスクエアー空間、カウンター席・テーブル席・小上がり席とフルラインナップ、前店に比べると若干狭く感じました。

20240808_115055

注文はランチメニューから「麻婆茄子」、セットで台湾ラーメンを追加（+200円／ミニ）、待つこと13分程で全部揃いました。品数多いですがこれで1K以内ですからお得です(*^^*)

20240808_113544

麻婆茄子は茄子の他に季節野菜がしっかり、麻婆ダレはかなり少なめで、野菜炒め味噌バージョンを頂いている感覚です^^;　台湾ラーメンはミニですが唐辛子＆辣油が効いて存在感ありますね、汁物替りで注文しましたがこれをメインにした方が良かったかもです。から揚げは一個ですがかなり食べごたえありました。

20240808_113607
20240808_113210
20240808_113618
20240808_114654

食後には杏仁豆腐を頂きながら暫しまったり．．．福浜・倉敷に次いで3店舗目のせい華さん、安価な価格設定なので流行りそうですね！！

ポチっとな！！

（お店の情報）
せい華 大福店
086-897-6504
タグ ：
#麻婆茄子
#から揚げ
#台湾ラーメン
#杏仁豆腐

国道二号線を東進中に沢山の生花立てを発見．．．中華料理の新店さんですね、少し早いですがこちらでランチを頂きましょう。本日（1月28日）がグランドオープンの「香登苑」さんです。以前は老舗喫茶丸一さんがあった場所ですね。

20240128_113202-b
20240128_110043

店内は綺麗に改装されて居心地いい空間、テーブル席・カウンター席・小上がり席とフルラインナップ、明るい店内で気持ちいいです^^

20240128_110536

注文は台湾ラーメンと中華飯のセット、待つこと10分程で運ばれてきました。中華飯はハーフサイズではなく一人前．．．これで890円は破格でしょう！！

20240128_111152

台湾ラーメン、スープは鶏ガラ系に唐辛子の定番パターン、透明度がかなり高く辛さは控えめです。麺は中細で若干の縮れ、少しごわっと感のある食感。他の具材は粒の大きなひき肉と青ニラになります。

20240128_111207
20240128_111313-s

中華飯、いわゆる中華丼の平皿バージョンですね。具材大きめでメリハリのある味付けですがご飯とのバランスは良好、海老剥き身も入って最後まで美味しく頂きました。

20240128_111233

店名前に”台湾料理”名称ありますが店名には地元地域名、黄色赤文字看板のチェーン系とは違う印象を受けました。メニュー豊富で各種セットは格安、次回は台湾焼きそばと棒々鶏セットを頂きましょう(*^^*)

ポチっとな！！

（お店の情報）
香登苑
0869-66-6686
タグ ：
#備前市
#台湾ラーメン
#中華飯

今日は陽射しが弱く日中も過ごしやすいですね！　梅雨ランチは厚生町「呉かぞくの麺屋」さん、幹線道から少し入った立地、以前”ホーム 中華菜館”さんがあった場所ですね、5年ぶりの訪問になります。

20230712_113801

店内はスクエア空間、一番奥に厨房・真ん中にカウンター席、両側の壁際にテーブル席があります。麺類中心のメニューですが天津丼・麻婆丼・唐揚げもラインナップされています。

20230712_112129
20230712_113747

注文は台湾ラーメン＆半チャーハン、待つこと10分程でやって来ました。これぞ台湾ラーメン．．．と言うビジュアルですね、青ニラがいい感じで散らしてあります。

20230712_112754

スープはピリ辛、中華スープにラー油煎り唐辛子が入って想像通りの味わい、辛すぎないのが良いです。麺は中華麺でいい塩梅の硬さ、ひき肉・青ニラ・もやしの具材です。癖のない好バランスな台湾ラーメンです。

20230712_112729
DSC_8563-c

半チャーハンはキレイなお玉形状、硬めの仕上がりで具材バランスも良いですね、多少油っぽさは感じましたが台湾ラーメンの良いお供になりました！

20230712_112824

穴場的立地の呉かぞくの麺屋さん、次回は中華そばと餃子を頂きましょう^^

ポチっとな！！

（お店の情報）
呉かぞくの麺屋
　河合村田ビル
086-364-4005
タグ ：
#台湾ラーメン
#炒飯
#焼き飯

打ち合わせを終えたのが正午過ぎ、帰路で昼餉を頂きましょう！。やって来たのは「せい華 倉敷店」さん、3年前のオープンですね、福浜町の本店さんには4年前に伺っています！

20210924_123301-b

正午過ぎで先客2名さん、その後どんどんお客さんが増えて満席近くになりました。店内は横長構造、テーブル席・カウンター席・小上がり席とフルラインナップです。

20210924_121750
20210924_121806

注文は「台湾ラーメン＆台湾炒飯（780円）」、待つこと10分少々で着丼、炒飯はフルサイズでね！！

20210924_122203

台湾ラーメン、スープは辣油風味強いですがそれほど辛くありません。本店さんで頂いた時には豚骨混じりでしたが今回は鶏ガラベースです。麺は中細で若干の縮れ、喉越し良いツルツル食感です。具材はひき肉・青ニラ・唐辛子、若干大陸系香草風味ありますが癖のない味わいです。

20210924_122210
(｡-ω-)ノll
DSC_8471-b

本店さんでも頂いた台湾炒飯．．．ひき肉がのっているから台湾仕様なのでしょうかね(･◇･｡)？　しっとり系ですがバランス良好、ひき肉もたっぷり＆具材の種類も多く最後まで美味しく頂きました！！

20210924_122226

麺類とのセットが格安な”せい華”さん、次回は台湾ラーメンと回鍋飯のセットを頂きましょう^^

ポチっとな！！
にほんブログ村 地域生活（街） 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

（お店の情報）
せい華 倉敷店
086-454-8758
タグ ：
#倉敷市
#台湾ラーメン
#台湾炒飯
#炒飯

店舗の前は何十回と通過するも訪問はお初の「台湾ダイニング 羅凰」さん、得意先さんと一緒にランチでお邪魔しました！

20210513_115336

店内はカウンター席メインの構成．．．コロナ禍では使い勝手良いですね。壁際のカウンターへ着きます。

20210513_115514

注文は台湾ラーメン（770円）、待つこと10分弱で着丼、ミンチ肉がたっぷりのっていますね。スープは醤油ベースでミンチ肉の肉汁が加わって独特の味わい、唐辛子はそれほど入っていないので辛くはありません。

20210513_115711

麺は中細でほぼストレート、台湾ラーメン独特のゴワッとした食感で終盤になっても軟らかくなりません。ひき肉はしっかり炒められて香ばしい味わい、他の具材は青ニラ・もやしです！！

20210513_115717
(｡-ω-)ノll
DSC_8513-b

次回は一品メニューをアテに台湾ビールを頂きましょう^^

ポチっとな！！
にほんブログ村 地域生活（街） 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

（お店の情報）
台湾ダイニング 羅凰 （ラオウ）
086-425-0808

タグ ：
#倉敷市
#台湾ラーメン

↑このページのトップヘ