花粉と黄砂のダブルパンチ、近場でサラメシしましょう。久しぶりの訪問は本町「みな麺 岡山店」さん、老舗オフィスビル一階に位置します。

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店内は奥に長い構造、広めのカウンター席が奥にのびます。13時頃で先客さん2名、のんびりした空気感ですね、落ち着いて頂けそうです。

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注文は「焦がしニンニク醤油ラーメン(950円)」、待つこと10分少々で着丼、もやし沢山のルックスが良いですね。スープは癖のない醤油系、追いニンニク(チューブ)を溶かすと辛味が増しました!

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麺は中サイズストレート、適度な加水で醤油スープに馴染みます。チャーシューはサイコロ状の角切り、六面体で肉の味がしっかり、もやしは太めでシャキシャキ感ありますね、上質です。他の具材は大蒜・筍・葱になります。

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(。-ω-)ノll
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みな麺さんのメニューでは亜流かもしれませんが完成度の高い”醤油ラーメン”でした(*^^*)

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(お店の情報)
みな麺 岡山店
 イトーピア岡山本町ビル一階
電話:不明