近隣の所用を済ませランチに伺ったのは玉島の目抜き通りに移転された「廣珍」さん、同じグループの”あずまや”さんの北隣になります。
オープン時間に入店、20分ほどで満席になりました。注文はタブレットで行います、メニューで提供時間にかなり差が出ます！！
注文は大麺（1000円）、待つこと15分程で着丼、具材たっぷりで真ん中にゆで卵（半身）がのっています。スープは鶏ガラ系で各種具材の出汁が出て、あっさりながらコク深いです。
麺は中細ストレートの自家製麺、加水率は少し高めでしょうか、コシと食感を両立しています。具材は野菜と海鮮系がバランスよく入っています、野菜は食べやすいサイズにカットされているので麺と一緒にワシワシ頂けます！！
(｡-ω-)ノll
（お店の情報）
中国料理 廣珍
086-522-5188
