気温急低下の霜月中盤戦、サラメシに伺ったのは野田屋町「お好み焼き さくら」さん、岡ビル百貨店の道を挟んで南側、8年ぶりの訪問になります。
店内はスクエア空間、左が厨房＆カウンター席で右がテーブル席の構成。13時過ぎで先客さん2名、ジモティーさんがのんびり昼飲みされておられます！！
注文はそばモダン（900円）、女将さんが丁寧に焼いてくださいます。メリケン輪っかは小さめ、キャベツはざく切り大量、そばは別に炒めてソース投入、玉子は2個使用されています。
15分少々で完成、鉄板で頂きましょう。蒸し工程ありますので全体的にやわらか食感、キャベツもしんなりですが絶対量多いのでボリュームありますね、ソースは辛目なのでおかずにもいい感じです^^
（お店の情報）
お好み焼さくら
086-223-5122
