夏の宵呑みで訪れたのは本町「炭 軍司」さん、飲み屋さんが多い通りの一角、古民家風の外観が素敵ですね、前日に食べログ予約で席を確保しました。
店内はテーブル席とカウンター席、外観から想像するより席数は多いですね、お客さんの年齢は幅広いです！！
ジンソーダで乾杯、突き出しの大根おろしを頂きます。前菜盛り合わせは3種、肉厚のスモークハムとロース肉の燻製が好みの味わいです。
暑くなると冷奴が良いですね、細葱が合います。おまかせ串焼きは10本、順不同でやって来ます。濃厚な肝・コリコリ食感のヤゲン軟骨・さっぱりの梅しそが特に好みの味わいです。混んでくると焼きに時間が掛かるので早めの注文が肝要です。
ポテサラは量がしっかり、味付けも良く美味しく頂きました。鶏肩肉の唐揚げはボリュームありますね、熱々を塩で頂くと芋ロックが進みます。
（お店の情報）
炭 軍司
050-5592-8388
