2015年10月

2015年10月19日

スープカレー新店　MARU！！

西日本放送岡山支社の南側にスープカレー専門店 MARUさんが新規オープンされました、以前同名のお好み焼き屋さんがあり居抜きで借りられたようです。

店内は若干リノベーションされていますが、以前のお好み焼き屋さんの名残もあります。入り口でデフォのカレー（野菜入）に各種トッピングを選択して支払い、ご飯・福神漬け等は別にコーナーがあり、セルフサービスで盛り付けします。

今日は季節の野菜をトッピングし合計で850円、辛さは辛口でお願いしました。瀞みの殆ど無いスープカレーに各種野菜（かぼちゃ・いんげん・パプリカ・茄子・人参・じゃがいも・玉葱）が入っています。

辛口仕様は唐辛子をメインにした辛味成分を加えているようです、喉にくる刺激的な辛さでスープだけを飲むと咽ますね^^;　軽い辛さですが食べ進むとじんわり汗が噴き出してきます。

各種野菜は形状を留めており、その野菜本来の食感を楽しみながら食べられますよ！！

ポチっとな！！

にほんブログ村

（お店の情報）

スープカレー専門店ＭＡＲＵ

岡山県岡山市北区野田3-2-5 西日本放送敷地内

086-244-2500

タグ：: #スープカレー; #野菜カレー

2015年10月19日

惜しまれつつ閉店プチマリエ！！

フランス家庭料理の草分け的存在、80年初頭に岡山高島屋裏に小さなお店としてオープンされたプチマリエさん。オーナーシェフが同名ということもあり、オープン直後から頻繁に通わせて頂きました。9月末で閉店予定でしたが顧客からの要望で10月20日まで延長、夜の予約は当然いっぱい、何とかランチに訪れることが出来ました！！

現在のお店に移転されてからかなり広くなりましたが、ランチ時はいつも満席が続いていました。店内は木材とレンガを組み合わせたフランス片田舎の雰囲気を再現、可愛い小物がそこかしこに置かれています。

当日のランチメニュー（B：1950円）は、「かぼちゃのポタージュ」「サラダ」「パン」「海の幸のコロッケ＆仔牛と若鶏のクリーム煮」「デザート三種」「珈琲」になります。家庭フレンチですので、ランチはカジュアルにワンプレート提供されます。

かぼちゃのポタージュは生乳の比率が高くしっかり濃厚、海の幸コロッケはホタテ・イカ・サーモンが入っており、バランスの取れた優しい味わい、仔牛と若鶏のクリーム煮はしっかり濃厚、肉量も多くバターライスが添えられてるのでボリュームあります。

お昼はカジュアルに振っていて、特色あるフランス片田舎料理を味わうには夜に訪れてのシェフおまかせをお願いするのが良いです。

オープンされてから数年後、小さな厨房で若い方を鍛えながらも率先してフライパンを握られていたことが懐かしく思い出されます。当店で修行された多くの方が今も各料理店で活躍されています。山本シェフ35年のご活躍に心から敬意を表したいと思います！！

（ファンの方々の長い行列）

ポチっとな！！

にほんブログ村

（お店の情報）

プチマリエ

岡山県岡山市北区柳町1-3-8 金谷ビル１Ｆ

086-222-9066

タグ：: #フランス田舎料理; #フランス家庭料理

2015年10月18日

もっちり＆しこしこ讃岐うどんむらさき！！

気忙しい10月中盤戦、手早く済ませられるセルフうどん店むらさきさんで昼食時間節約であります！。岡山県南部を中心に展開されている”むさらさき”さん、妹尾店さんも何度かお邪魔してます。店名通り、紫色の暖簾が目立つ外観ですね。

入店後すぐの処でうどん種を告げ、湯煎後の丼を受け取ります。その後天ぷら・おにぎりを小皿に取り会計、最後に出汁を自分で入れ薬味をのせる手順です。自分でテボを振れないのは少し寂しいです^^;　店内はかなり広いですね、中央にカウンター席・窓際壁際にテーブル席、合計７０席前後あります。

本日の選択はかけうどん並（290円）です。出汁は鰹＋いりこでしょうか、他のお店に比べて味は濃い目だと思います。麺は太くもっちりでコシもあります、店名通り讃岐うどんの系統ですね。しっかりした食感と素晴らしい喉越し、お邪魔した時間帯が早かったのでとても具合の良い麺でした。

かき揚げ（70円）はサイズこぶりながらカラッと揚がってます、ご飯物がないのは口さみしいのでいなり寿司（70円）も頂きました。定番の組み合わせですが、かけうどんにバッチリ合います^^

ポチっとな！！

にほんブログ村

（お店の情報）

讃岐うどんむらさき妹尾店

岡山県岡山市南区内尾229-23

086-281-7670

タグ：: #讃岐うどん; #かき揚げ; #いなり寿司; #かけうどん; #セルフ

2015年10月17日

濃い味わいが特徴　大祐庵！！

休日ランチに伺ったのは南区の古い住宅街に位置する蕎麦屋「大祐庵」さん、近くのショッピングセンターには良く来るのですが当店は初訪問になります。

店内はカウンター席・テーブル席・小上がり席とフルラインナップ、雑誌類も豊富に揃っていました。

注文は親子丼ざるそば定食（1350円）、待つこと10分程度で配膳されました。蕎麦は十割、若干色合いが濃いでしょうか。サイズは均一でツルッとした食感が特徴です。出汁はかなり濃いですね、濃さでは定評のある並木藪蕎麦さんより濃いかもしれません。羅臼昆布と3種の鰹節で作られているそうです！

親子丼も全体的に濃い目の味わい、鶏肉は鹿児島産とのことでしっかりした食感です。ふわとろ卵に生卵の黄身を混ぜ込むＷ卵仕様ですがしっかり濃い味わいはキープされます。濃厚な味わいを求める方にはこのセットはお薦めですね！！

（相方のにしんそば（1100円））

ポチっとな！！

にほんブログ村

（お店の情報）
大祐庵
岡山県岡山市南区あけぼの町34-27
070-5308-0388

タグ：: #十割そば; #ざるそば; #親子丼; #にしんそば

2015年10月17日

大人のBAR　ｖｉｅｖｉｅ倶楽部！

食べログオフ会締めくくりは柳町のBAR「ｖｉｅｖｉｅ倶楽部」さん、たかなしさんと新規開拓の一環で伺いました。落ち着いたBARが集まるビルの2階、しっかりした重厚な扉が出迎えてくれます。

店内はシックでとても落ち着いた雰囲気、店内の作りや調度類のレベルが非常に高く、照明の妙もあり落ち着く空間を創造されています。お酒の種類も豊富、洋酒も多いですがニッカウヰスキー特約で樽49年ものを薦められ頂きました。

ウイスキーの古酒と言えば以前山崎25年を頂きましたが49年はその倍ですね、価格は時価の世界に入ります。ロックで頂くと濃厚な味わいの後に甘さの余韻が長く続きます。ダブルで２杯頂きましたが、度数が60度近いので知らず知らずにろれつに影響を及ぼしますね^^

外資系高級ホテルBAR総責任者を長年担当されたマスターの話は含蓄に富み、思わず話に惹き込まれます。立ち居振る舞い・服装・装備のセンス良さは流石ですね、また伺いたいと思います！！

（たかなしさんのギムレット）

ポチっとな！！

にほんブログ村

（お店の情報）
ｖｉｅｖｉｅ倶楽部（ヴィヴィクラブ）
岡山県岡山市北区柳町2-10 柳町エバーグリーン２Ｆ　２０６号
086-233-7551

タグ：: #ニッカウヰスキー樽; #ギムレット; #食べログオフ会

↑このページのトップヘ