昼間でもしっかり気温ひとケタ台の日曜日、寒い中をランチに訪れたのは倉敷ロイヤルアートホテル（旧ホテル日航倉敷）運営の「レストラン八間蔵」さん。寛政8年（1796年）に建築された重要文化財「大橋家住宅」の米蔵を改装したフレンチレストランです。（ホテル内部からも入れますが、右側の側道からも入れます。大橋家は水田、塩田の開発で財をなした地主さんです。大橋家母屋は当レストランの右手と美観地区に現存しています。）
店内は米蔵の様式を活かしつつ重厚で趣ある空間にリノベートされています。天井が高く、丸木や梁を眺められる造りは素敵ですね、最上部には天井扇がユルユルと廻っていました！！
注文はシェフのおすすめランチ（1月）におまかせオードブルをプラスしました。アミューズ（一口前菜）から始まり、オードブルへと続きます。海の幸・肉・野菜が盛り付けられたオードブルは繊細な味わい、白ワインが無性に欲しくなりました^^;
しっかり温度の高いさつまいもポタージュ、夏のビシソワーズも良いですが、冬は濃厚熱々ポタージュが有り難いですね！。パンは全粒粉仕様でかなり濃厚、これはバターを付けず風味を楽しみました。
メインはビーフハンバーグステーキ、牛肉100%仕様、肉の味がしっかり、デミグラスソースも濃い目でした。フォアグラが添えられていましたので、交互に頂きそれぞれの味わいを堪能しました。
歴史ある建造物内部で頂く美味しいランチ、日曜日ということもあり全席予約で埋まっていました。次は夜の美観地区見学とセットで訪れたいですね！！
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（お店の情報）
レストラン八間蔵 （はちけんぐら）
岡山県倉敷市阿知3-21-19 倉敷ロイヤルアートホテル 1F 別館
086-423-2400
