3月終盤の休日ランチ、前日予約で訪れたのは美観地区 東端にある「トラットリア はしまや」さん、はしまや呉服店さんの対面になります。2010年オープンですからもう10年になるんですね。

店内は奥に長い構造、カウンター席とテーブル席の構成、開店時間と同時に予約の方々となだれ込みます^^;　休日なので予約で満席になっていました！！

注文はパスタランチ（1800円）、しばらくしてスープが運ばれてきます。根セロリのスープは初めてですね、セロリほど癖がなく優しい味わい、皿端にのっているナッツチップとアンチョビペーストを投入、香ばしい味わいに変化します！！

前菜は盛り沢山で春野菜の彩りも綺麗ですね^^　フリッターと卵焼きと鰆の藁焼きをメインに色とりどりの野菜を美味しく頂きました！

パスタは二種、定番のトマトソースパスタは固定でもう一つを4種の中から選択します。私は、コウイカとイタリア菜とオリーブのプッタネスカ風スパゲッティを選択、オリーブの風味が意外に強く、刺激的な味わいに満足です！

平成最後の弥生3月、来週からは新年度ですね、年度末を丁寧に仕上げたいと思います(*^^*)

（はしまや呉服店さん）
楠戸家住宅。「はしまや」の屋号で明治2年（1869年）に創業し、現在も呉服屋として営業を続けている楠戸家の住宅です。主屋は市の重要文化財、蔵・屋根付塀は国の有形文化財に登録されています。





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3月終盤の休日、長らくBMしていた「オーベルジュはまだ」さんをランチで訪れました。一日一組限定になりますので予約も取り難い人気イタリア料理店です！　外観はご自宅そのままですね、駐車場は一台分になりますが事前相談で何とかなるそうです。

玄関で靴を脱ぎ右手側の部屋に入ると．．．素敵な空間が広がっています。元の作りは座敷客間だと思いますが絨毯を敷いて8人掛けのテーブルを設置、素敵な小物類の他にマイセンやKPMの素晴らしい食器棚もあります！

スパークリングワインで乾杯、前菜の前に豚肉のペーストを頂きます。濃厚な味わいでワインの良いお供になります^^

前菜は5種、どれもひと手間掛けた一品ですね、手前のリンゴ 生ハム添えと鴨肉が特に好みに味わいでした。受け皿と料理皿の組み合わせも素敵ですね、この後も色彩の妙に酔いしれます(*^^*)

前菜の後も素敵な小皿が続きます、鮭のクレープ巻きは斬新な組み合わせですね、上質な鮭でないとクレープに合わないそうですが上品な味わいに驚きました。次に登場は帆立のサラダ、香ばしく焼かれたスライス帆立が青野菜の下に隠れています、食欲を増進させてくれる味わいです。

じゃがいもニョッキゴルゴンゾーラは風味豊かで素晴らしい味わいですね、青カビチーズ特有の強い癖をパルミジャーノ・レッジャーノと羊チーズが少し抑え上品な味わいに昇華しています。5片と若干少ないですがこの量でワインがしっかり頂けると思います。

鮭のクリームパスタ、クレープ巻きでも使われた上質な鮭のほぐし身がたっぷり入っています、クリームはかなり濃厚に仕上げてあり、パスタに纏わり付いています、最後まで美味しく頂きました！

メインは牛肉の赤ワイン煮込み、数時間漬け込んで濃厚な赤ワインが肉に染み込んでいますね、野菜を口直しに頂きながらうま味の強い牛肉をしっかり堪能しました^^

デザートと珈琲を頂きながら暫しまったり．．．コーヒーカップはオーナーさんが収集された逸品から選択可能、私は青色が素敵なHermesを選びました！！

予約時に結婚記念日で伺うことを伝えると素敵なサプライズが．．．忍の一文字を噛み締めながら長年頑張ってきて甲斐がありました．．．(・・。)ゞ 


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薄曇りで風の強い休日、過去に飛び込みで二回振られた「トラットリア ポルコロッソ」さん、今回は前々日予約で訪問です！！

11時オープンで入店、テーブル席は全て予約で埋まっていました。一番奥のテーブル席に着きます、店内はこじんまりですがなかなか居心地いい空間ですね。

注文は前菜の付いたパスタランチ（1650円）、待つこと6～7分で前菜の登場、海老＆ホタテ・生ハム＆マッシュルーム・テリーヌ、どれも美味しいですね、お酒のアテで頂きたいです^^;



スープはパプリカ、色鮮やかで濃厚な味わいですが野菜特有のすっきり感もあります。

パスタは白身魚と春キャベツのオリーブオイル、淡白な魚よりも甘みのある春キャベツが印象に残る優しい味わいのパスタ、量は男性には少ないかな！

食後には珈琲とデザートを頂きながら暫しまったり．．．最近は仕事三昧で運動不足、近隣をしっかり散策して帰路に着きましょう^^


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