@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:春キャベツ

寒の戻りで薄ら寒い弥生前半戦、サラメシにやって来たのは表町「パダン・パダン」さん、商店街より東側で電車筋に面した立地です。

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店内は奥に長い構造、手前がテーブル席で奥がカウンター席と厨房、奥に行くほど照明が暗くなります。

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ランチ(1300円)は前菜とパスタの組み合わせ、オーナーシェフが手早く作ってくださいます。前菜盛り合わせはどれも美味しいですね、アテにぴったりでお酒が欲しくなります^^ パスタの提供も早いですね、パンは自家製です。

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今日のパスタはタリアテッレ、幅広いもっちり食感麺に但馬牛そぼろとラグーソースが絡んで濃厚な味わい、これはワインが欲しくなりますね、量もしっかりありました(*^^*)

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30有余年のベテランシェフは動きに無駄がないですね、あたりも柔らかく長年人気店を維持される理由が良く分かりました!! 次回はお酒を呑みに訪れましょう。

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(お店の情報)
パダン・パダン
(padang padang)
 帝国ビル1F
086-223-6665

クレド岡山ビルの打ち合わせをサクサク済ませたのが12時前、近隣でランチしましょう。やって来たのは田町の「別館 よしみ」さん、夜に一度宴会で伺ったことがあります!!

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お昼前で店内は空いていますね、奥にはテーブル席あるようですが当方おひとり様なので手前のカウンター席に着きます。

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注文は週替り(900円)、待つこと7~8分で配膳、主菜・副菜の他に小鉢2品と香の物・ご飯・味噌汁の構成です!

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メインは鰈の唐揚げ きのこ餡かけ、鰈はかなり大きなサイズ、頭部の手前側部ですね、お腹には見事な白子が入っていました。厚みのある身を風味豊かなきのこ餡で頂くとご飯ががっつり進みます。

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副菜は春キャベツ牛ミンチ炒め、春キャベツの甘みとミンチ肉の香ばしい味わいは相性が良いですね、美味しく頂きました^^

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食後には熱いお茶を頂きながら暫しまったり...西大寺会陽も終わりましたので備前平野も本格的な春の陽気になりそうです 旦_(-ω- ,,)

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(お店の情報)
板前料理 別館 よしみ
 蓮昌寺ビル 1F
050-5593-4046

薄曇りで風の強い休日、過去に飛び込みで二回振られた「トラットリア ポルコロッソ」さん、今回は前々日予約で訪問です!!

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11時オープンで入店、テーブル席は全て予約で埋まっていました。一番奥のテーブル席に着きます、店内はこじんまりですがなかなか居心地いい空間ですね。

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注文は前菜の付いたパスタランチ(1650円)、待つこと6~7分で前菜の登場、海老&ホタテ・生ハム&マッシュルーム・テリーヌ、どれも美味しいですね、お酒のアテで頂きたいです^^;

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スープはパプリカ、色鮮やかで濃厚な味わいですが野菜特有のすっきり感もあります。

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パスタは白身魚と春キャベツのオリーブオイル、淡白な魚よりも甘みのある春キャベツが印象に残る優しい味わいのパスタ、量は男性には少ないかな!

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食後には珈琲とデザートを頂きながら暫しまったり...最近は仕事三昧で運動不足、近隣をしっかり散策して帰路に着きましょう^^

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(お店の情報)
トラットリア ポルコロッソ
086-697-5808

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