@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:ざるうどん

百貨店大食堂と言えば幼いころの憧れですが、岡山高島屋さんは1973年開業のため幼いころの記憶の対象外になっています。私の記憶にあるのはやはり岡山会館デパート&天満屋さんになります...と前置きが長くなりましたが初売り荷物持ちで疲れた身体を癒やすべく11時過ぎにやって来ました。

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店内は4割程度の入り、皆さん初売りの大荷物付きで入店されています^^; 開業当時のレストラン内観は存じ上げませんが現在は綺麗に改装され明るい店内になっています。

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注文は蕎麦とうどんの合盛りセット なごみ御膳(1188円)、待つこと6~7分で配膳です。

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蕎麦は田舎仕様で少し黒っぽいです、コシ・風味ともに弱めでした。うどんはコシがあり若干太め、これは予想よりかなり良かったです。共通の出汁は量が多く薄味仕様、鰹系だと思いますが特徴はありません。天ぷら・寿司共に無難な仕上がりですが、セットで食べれば隙のない構成ですね^^

<同行者のオムライスプレート(918円)>
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(お店の情報)
ファミリーローズ
岡山県岡山市北区本町6-40 岡山高島屋 8F
086-225-3505

久方ぶりの訪問は東古松の「泰平うどん」さん、40年近い歴史を誇る手打ちうどんの老舗さんです。一時期、お身体を悪くされお休みが続いていましたが、最近は継続営業されています。日焼けした黄色の日除けが長い歴史を物語っています!
 
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店内はカウンター席だけの構成、厨房を取り囲むように10席ほどあります。店内のそこかしこに年代を感じさせる小道具が溢れています!
 
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注文はざるうどん、5分少々で用意されました。麺は若干生成り色したもっちりタイプ、縁のエッジはしっかりありますがコシは弱いタイプです。かけで頂くと緩さが増しますがざるで頂くといい塩梅ですね^^ 
 
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汁は鰹風味の優しい味わい、かけ汁ほど甘くなく、葱と一緒に供される山葵をいれると味が引き締まります。うどん量は相変わらずありますね、デフォで2玉分、食べ終えると女将さんが「足りた? もう少し食べる?」、私「十分でございます!」(^^
 

ほのぼのした雰囲気のご夫婦が営まれている優しい味わいの手打ちうどん、キレのあるうどん好きの方にはお勧めできませんが、岡山のもっちりうどんを語る上では外せない銘店ですね!

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(お店の情報)
手打ち泰平うどん
086-233-1984
 

西大寺方面の仕事を済ませランチに立ち寄ったのは神崎山公園近くの峠うどんさん、久しぶりの訪問になります。店舗は少し奥に入っていますので看板がなければ通りすぎてしまう立地です。
 
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12時少し前の訪問、それでも先客5名と地元の方々で賑わっています。当店はセルフ店ではありませんが、おでん・稲荷ずし・お茶は自分で取ることが出来ます。店内はさほど広くなく、テーブル席と小上がり席の構成です。
 
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今日はざるうどん(400円)を注文、稲荷ずし(70円)も後から追加しました。待つこと5分程度でやって来ました。当店のうどん、コシは弱めでモッチリ食感です。表面が少し粘つく、昔ながらの麺です。出汁は甘め、うずら卵・白ゴマ・生姜・青葱が付いてきます。
 
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いなり寿司は甘めも揚げで綺麗に手作りされています。夏定番のざるうどん、美味しく頂きました!

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(お店の情報)
峠うどん
086-946-1813

今日も30℃近くまで上昇した岡山市内、身体が冷たいものを欲していましたので桃山亭さんまで冷たいうどんを食べにやって来ました。自宅からほど近い距離なのですが、この辺りはうどん激戦区、当店は初訪問になります。チェーン店っぽい派手な外観と看板ですね、”讃岐”と大きく書かれています!!
 
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店内は広めで開放感があります。レーン最初でうどんを選択し、その後天ぷらを取る段取りになります。うどんはスタッフさんが作って渡して貰えますので自分でテボを振る必要はありません。今日はざるうどん 中(380円)・かきあげ天(120円)にしました。
 
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早い時間帯なので麺は艶がありキラキラしています。コシはそれほど強くなく、モッチリ感も中程度でしょうか。温かいかけで頂くと印象が違うかもしれませんが、冷たいざるうどんではまずまずの食感です。つけ汁はカツオ風味で少し濃い目、わさび・葱を投入するといい感じになります。
 
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かき揚げは玉葱メインですが、しんなり感は少なくサイズも大きめです。油の劣化した嫌な雑味はありません、揚げてからの時間がそれほど経っていない、好印象のかきあげ天でした!!

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(お店の情報)

桃山亭 中仙道店 (ももやまてい)
086-246-7131
 

<2015年5月>
義父贔屓の平田食事センターさん、昭和食堂シリーズに加えたく5月休日に訪問...入り口の張り紙を見て驚愕...来月6月16日(火)23時をもって閉店...うーん、また昭和の名食堂さんが消えていきます...

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2号線と呼ばれる前から交通量の多かった岡山バイパス線、開店された1980年前半はバブル景気もあって交通量が増える時代でした。その中で24時間営業の食堂は時代のニーズにマッチし深夜走行トラック便のオアシスとして多くのドライバーさんで賑わっていました。まだ若輩者だった私は深夜残業で遅くなった夕食を頂きに訪問、隅っこのテーブルでどんぶり飯をかき込んだ懐かしい想い出があります。対面上り線には2号店(既に閉店)もあり”ひらたまご”のオリジナルキャラも居ました。

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その想い出に浸りながら、ざるうどん・おでん・一品料理を頂きました。広い店内は早い時間帯で閑散としています。一品料理やおでんを取りレジでご飯・麺類を注文、大勢のお客さんを捌く完成されたシステムです。

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ざるうどんは、専門店と比較するものではありませんが、しっかり量があり茹でたて締めたて、コシも強めでかなり評価できます。おでんは上品は薄味ながらコンビニ比べ家庭的な味わい、これはご飯に合いますね。春巻き他の一品料理も食堂スタイルのお店の中ではかなり上位に来ると思います。

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隣接のゲームセンターやコンビニは既に撤去されており、昔を知る者にとってはかなり寂しい状態になっています。昭和食堂の灯りがまた一つ消えることに寂寥感を覚えつつお店を後にしました。

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(お店の情報)
平田食事センター 本店
岡山県岡山市南区箕島2818
086-281-1193

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