@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:しらす丼

午前中にインフル予防接種敢行、久々に注射で痛かった...痛点突き刺したようです(ノ_-。) 栄養補給で気を取り直しましょう、久々の高田屋さんです。

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外階段を登って店内に...初回訪問は10年以上前ですね、宴席で3回ほどお邪魔しています。スタッフさんはしっかり声の連携が出来ていますね、さすが33店展開されるチェーン店さんです!

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注文は日替わり(850円)、待つこと10分弱で配膳、オリジナル黒ごまそばと釜揚げしらす丼のセットです!。

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黒ごまそば、ヌメッとした舌触りですね、黒っぽく星も散見されます。水分含有量が多い印象、細いので喉越しは良好、胡麻の風味はそれほど強くありません。つけ汁は辛めの関東仕様、山葵を溶かし過ぎて咽ました^^;

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釜揚げしらす丼、しらすは大きめですが蒸されて軟らかい食感、うずら卵を溶かし醤油を掛けて頂きます。焼き海苔と一緒に豪快にかき込むと予想以上に美味いですね、もう少しご飯量が多ければ言うことありませんね(*^^*)

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食後にはそば湯を頂きながら暫しまったり...年末まで約40日、気忙しい日々が続きます旦_(-ω- ,,)

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(お店の情報)
高田屋 岡山駅前店
 旭ビル2F
086-222-3741

日中はまだ夏の余韻が残る中、瀬戸支所近くの昭和食堂 三宅お好み焼店さんに伺いました。お好み焼きもされていますが、平日昼間は日替わり定食(550円)メインで営業されています。白のれんに黒字で”お食事処 みやけ”...風情ありますね^^

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暖簾をくぐると鉄板&カウンター席ありますが、そこを通り抜け座敷にあがります。高さの低い長テーブルには日替わりの小鉢が既に並べられています。支所や近隣のビジネスマン向け食堂になっているようです。あぐらで頂きますので何か親戚の家にお邪魔した雰囲気です!!

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今日のメインぶっかけうどん&しらす丼、小鉢は天ぷらと冷奴、これで550円ですから格安ですね。うどんは硬質仕様で噛むとプツッと切れるタイプ、高品質ではありませんがぶっかけうどんには合うと思います。長芋・大根おろし・揚げ玉と具材は豪華、甘辛いめんつゆをぶっかけてワシワシ頂きました。

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しらす丼はしらすの他に昆布と梅干し・青ネギがのっています。醤油を少し掛けて頂くと口の中にしらすの甘さと昆布の旨味が広がります(・∀・)

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天ぷら・冷奴も頂いてお腹満タン、昼のNHKニュースを近隣のビジネスマンと一緒に眺めながら暫しのんびりです ( ˘ω˘ )ボ~

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(お店の情報)
三宅お好み焼店
086-952-0075

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