仲間内の呑み会で訪れたのは本町「酒喰およべ」さん、以前中華料理”桃花村”さんがあった場所ですね、入口がシンプルで隠れ家要素あります。
店内は奥に長い構造、４～6人区切りの囲み席が数多くあります。一週間前の予約で奥の半個室席に案内頂きます。
最初は先附2種、胡瓜と茄子の和物、季節野菜をアテにレモンサワーで喉を潤します。ポテサラは具材大きめで食べ応えあり、上に煮卵がのって立体構造です。
造里盛り合わせは7種、一皿3人前の構成、しっとりのマグロ赤身と深みのあるカツオタタキが特に好みの味わい。うなぎは白焼き仕様、薬味は岩塩・山葵・醤油ダレ、素材をダイレクトに味わえる岩塩が良いですね。だし巻きは追加注文、ふんわり仕上がって出汁の風味がいい感じ、大根おろしでさっぱり頂きました。
海老・魚のすり身を大葉で包んだ挟み揚げ、これは美味しいですね、一刻者水割りが進みます。すき焼きは大きな薄切り肉が見事ですね、少し解凍が進んだ段階で出汁に投入、ガッツリ頂きます。
〆はおよべさん伝統のうどん、4種からカレーうどんを選択、透明感のある麺に濃厚な出汁が絡んだ逸品を堪能です。食後には抹茶プリンを頂きながらまったり．．．仲間内の歓談と美味しい酒肴で素敵な時間を過ごせました(*^^*)
ポチっとな！！
（お店の情報）
酒喰およべ
幸武ビル1F
086-222-5222
